非熟练劳动是“熟练劳动”的对称。从事相同工作的劳动者中经验不足、技术生疏的劳动者的劳动。在相同时间内，非熟练劳动比熟练劳动生产的产品数量少，质量差，单位产品所耗费的劳动也多。在生产同种产品的部门内，有一个社会平均的劳动熟练程度，它是决定社会必要劳动时间的因素之一。如果生产者劳动熟练程度低于社会平均的劳动熟练程度，在其他因素不变时，他的产品的个别劳动耗费就会高于社会必要劳动耗费; 反之，则相反。

在社会生产中，往往有许多劳动者从事同一种工作。他们在生产经验、生产技术上存在着差别，即劳动的熟练程度不同，从而生产同等数量和同样质量的产品所耗费的个别劳动时间也不同。在单位时间内生产同种产品，熟练劳动者的产量比非熟练劳动者高；生产单位产品，熟练劳动者耗费的时间比非熟练劳动者少。