凉拌墨鱼仔_以墨鱼仔、韩式辣酱为主料的菜品

凉拌墨鱼仔

以墨鱼仔、韩式辣酱为主料的菜品

凉拌墨鱼仔是一道以墨鱼仔、韩式辣酱为主料，酱油、白糖、醋等为调料制作的菜品。

原料

墨鱼仔500克、韩式辣酱4汤匙、辣椒粉2汤匙、酱油2汤匙、白糖2汤匙、醋1汤匙、白芝麻2汤匙、蒜20克、姜20克、冰柠檬水适量、姜2片、料酒1汤匙。

做法

1、主材备好；

2、墨鱼仔剥去外皮，去除背部小硬壳，掏清内脏，切掉眼睛，冲洗干净备用；

3、把芝麻炒香备用；

4、锅里下水烧开，放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后，关火焖3分钟；

参考资料

最新修订时间：2024-06-29 12:56

条目作者

概述

原料

做法

参考资料