韩素恩在韩国大邱广域市长大，直到高中二年级搬去首尔特别市。高中二年级到21岁时，都在为女子组合出道做准备，但没有成功出道。在准备女子组合期间，受朋友影响对演戏产生了兴趣，便前往
东德女子大学就读广播演艺系。
2013年10月5日，出演的爱情剧《
失业救助罗曼史》播出。2015年11月2日，出演的喜剧《
马屁精》播出，在剧中饰演同桌。2016年7月2日，出演的职场爱情剧《
评价女王》播出，在剧中饰演孔恭熙。
2018年2月12日，出演的爱情剧《
波浪啊波浪啊》播出，在剧中饰演音乐大学学生朴允珠；7月20日，与
金彩恩、
金旭主演的电视剧《比舍堂远比议政府近第三季》播出，在剧中饰演活泼可爱的郑马音；12月21日，出演的独幕剧《第六名》播出，在剧中饰演姜世拉，是想要拥有的东西总能拥有的富家子弟。
2019年7月17日，出演的犯罪剧《
临时制先生》播出，在剧中饰演千明高中的名人韩泰罗；9月25日，出演的犯罪片《
量子物理学》上映，在片中饰演女艺人。
2020年5月20日，出演的惊悚奇幻爱情剧《
双甲路边摊》播出，在剧中饰演笔名为“冰魔女”的网络漫画作家宝拉；9月12日，搭档
宋元锡、
朱宇宰主演的恐怖剧《
学校奇谈：八年》播出，在剧中饰演哲民高中时交往的前女友吴明真；9月21日，出演的奇幻剧《
再次十八岁》播出，在剧中饰演少年时期的
郑多贞。
2021年7月16日，出演的奇幻剧《
请来魔女食堂吧》播出，在剧中饰演男主角李吉勇的同班同学姜秀珍；11月8日，与
安喜延、
郭时旸、
金旻奎合作主演的偶像剧《
偶像：The Coup》播出，在剧中饰演女子组合Cotton Candy的成员Stella。2022年6月25日，出演的悬疑喜剧《
魔女风采依旧》播出，在剧中饰演性格开朗的不婚主义者林高恩。
2023年2月，出演的悬疑爱情古装剧《
青春月谈》播出，在剧中饰演世子妃；3月，出演的电视剧《
朝鲜律师》播出，在剧中饰演姜汉秀善良、美貌出众的妹妹姜恩秀；4月18日，与Wide-S Company签约；9月，主演的成长类喜剧《黑帮的Vlog》在韩国流媒体平台
TVING、Wavve、Watcha等播出，她在剧中饰演金钟秀的侄女朴有娜，MZ世代的名人。
2024年2月，韩素恩与Sim Story 娱乐公司签约；8月，出演的悬疑惊悚剧《
白雪公主必须死-BLACK OUT》在韩国MBC电视台播出，在剧中饰演来自首尔的转学生
朴多恩，19岁时遇害身亡。
韩素恩在奇幻剧《
再次十八岁》中饰演了少年时期的郑多贞，一名年轻未婚的双胞胎母亲。她通过观看作品和请教经验丰富的前辈的方式，打磨自己的演技，演绎出高中生的青涩与清纯，还塑造了年轻但稳重的母亲形象。在《
朝鲜律师》中，韩素恩饰演姜恩秀一角，她善于利用自己大而常含泪水的眼睛来表现人物的内心活动，生动地描绘了角色的感情线，每次登场都会给观众留下深刻的印象。（Xports News、Osen评）