韭香坚果兔肉
以手撕兔肉、红辣椒为主料制作的菜品
韭香坚果兔肉是以手撕兔肉、红辣椒为主要食材制作的美食。
制作食材
手撕兔肉200克、红辣椒5克、葱丝5克、香菜梗5克、粽叶1个、韭菜20克、花生碎5克、生抽3克、辣椒油3克、白芝麻3克、花椒油2克、香油3克;
制作步骤
1、将韭菜过水捣成泥状加入香油调成酱;
2、将兔肉撕成丝状加入辅料、加入调料拌均匀装盘即可吃时将韭菜酱倒在兔肉上食用。
菜品特点
咸香、微辣,风味独特
参考资料
最新修订时间:2023-11-29 09:33
目录
概述
制作食材
制作步骤
菜品特点
参考资料