说话尖酸刻薄，嚣张高傲，批评别人不留情面，但心地善良，重视家庭观念。性好挫强扶弱，具练武天份，惜染上哮喘，被嘲讽为「乜都晓教头」，
武功大不如前，但从未因此感悲观，坚守信念，毅力过人。
棠为保护家庭，自幼专心学武，加上天资聪颖，十九岁已成「
广东省拳王」，令武馆生意亦兴旺起来，惜好景不常，於比赛前夕却染上
哮喘，从此动辄便哮喘病发，与「七省拳王」宝座绝缘。棠武功虽不复当年勇，但伸张正义的性格不改，当为其医治哮喘病的陈中医揭发七省制药的神威
大力丸有问题，因而被钧迫害，棠无惧权势将大力丸的害处大肆宣扬，在所有人面前揭破七省制药的恶行。棠重家庭，不惜一切维护一家和睦。一次良因小事被家人嘲笑，愤而离家出走，棠顿时急如热锅上的蚂蚁，要求全家总动员尽快找回良。因为棠明白兰曾三番四次失去至亲之痛，棠最终用真诚打动良回家，兰亦被棠的用心感动。
另一方面，棠虽与德一家经常起冲突，但棠与德之女晴却有不解之缘，棠多次哮喘病发，均得到晴的药物帮助；棠对晴好感顿生，才发现晴是仇人之女，棠虽对晴信任，但两家数不清的恩怨却往往令棠对二人的关系却步。
其後棠重遇章，多番转折才能与章相认。及後章为救雁，与钧大打出手，棠因此发现章练武天份奇高，鼓励章练功参加「广东省拳王」大赛。德亦派钧参赛，为胜出比赛，买通广向章落毒事败，钧杀广灭口。棠决意要将钧绳之於法，令钧被枪毙，却加深了德对棠等人的仇恨。然荣德早已买通局长令均掉包逃过枪毙，并安排均参加拳王大赛。其後，章在「七省拳王」比赛之日败于均。棠为揭发荣德，召开记者会。不料德绑架雁及其他人家属。棠于记者会上排除万难，说服众人团结一致，对抗荣德。