颜盏门都（？-？），女真族，隆州（今吉林农安）帕里干山人，金代将领。

颜盏门都身材高大美须髯。天会年间，兄长颜盏羊艾从军，颜盏门都也从于军中。天会四年（1126年），金兵南下伐宋，颜盏羊艾在攻打汴京时阵亡，颜盏门都穿上铠甲接替兄长在军中效力。

天会八年（1130年），完颜宗辅率军平定陕西，任命颜盏门都为蒲辇，隶属于监军完颜撒离喝的亲管猛安。天会十一年（1133年），完颜撒离喝进攻饶风关（今陕西石泉西北），颜盏门都随军出征。金军走到坊州（治所在中部县，今陕西省黄陵县东南）的时候，完颜撒离喝想与总管完颜蒲鲁虎在凤翔府会师，就派遣颜盏门都率领六十名骑兵先去与完颜蒲鲁虎会合，颜盏门都顺利完成任务，回到营中，向完颜撒离喝详细讲述了沿途地形险厄之处，被赏银五十两。

天会十五年（1137年）十一月，金熙宗废除大齐国，在汴京设立行台尚书台，治理河南、陕西地区。驻军山东的完颜宗弼特意派人去陕西，召颜盏门都到山东效力。颜盏门都到了山东之后，完颜宗弼令他持金国废除伪齐及安抚百姓诏书去告知完颜撒离喝，颜盏门都回来之后，完颜宗弼给他良马银绢，事情办完之后，又让颜盏门都回完颜撒离喝军中效力。

天眷元年（1138年），完颜撒离喝巡视同州，定国军节度使李世辅（李显忠）以献甲为名，邀请完颜撒离喝到府中做客，带兵将其劫持，颜盏门都见势不妙，突围而出，报于押军猛安完颜挞懒，二人一同率兵追赶，迫使李世辅放了完颜撒离喝，因此功升为明威将军。

此后，颜盏门都随完颜撒离喝招抚陕西，进至凤翔府，当时伪齐刚刚废除，陕西诸路将领大多反复不一。完颜撒离喝授给颜盏门都牌札，令他前往各地招抚。颜盏门都每到一地，都重兵列阵，并申明服从者就安抚，反抗者就攻杀，于是各地将领无一反叛，完颜撒离喝对此十分满意。

皇统元年（1141年），颜盏门都晋封为广威将军。

皇统四年（1144年），颜盏门都任同知通远军（治巩州，今陕西陇县）节度使事，后任知保安军（治宁化县，今山西宁武县西南）事。

天德三年（1151年），颜盏门都任丹州（治所在义川，今陕西宜川东北）刺史兼知军事。

正隆元年（1156年），颜盏门都任宁州刺史。

大定二年（1162年），宋将吴璘等人率数十万大军进攻秦、陇，镇守陕西的元帅右都监徒单合喜，请求援兵，元帅府承制任命颜盏门都为勇烈军都总管，领军增援。吴璘派二十万人包围了德顺。徒单合喜派万户完颜习尼列、大良顺、宁州刺史颜盏门都各率本部兵力，总共二万人，以顺义军节度使乌延蒲离黑统帅前去救援顺德。最终宋军退走。

其后，宋军再次进攻，占据了德顺州，两军相持于德顺，徒单合喜派遣夹谷查剌到德顺州与诸将议破敌之策。完颜璋、颜盏门都等人说：“我兵虽然屡次获胜，但敌兵却一直不退兵，都是因我军兵力太少的缘故。必须都监亲至德顺州，方可破敌。”夹谷查剌马上回报徒单合喜，于是徒单合喜亲自领兵四万增援德顺州，一举击溃宋军，收复德顺州。

大定三年（1163年），秦、陇战事平息，颜盏门都以军功晋封为金吾卫上将军，任通远军节度使。

大定五年（1165年），颜盏门都改任庆阳府（治今甘肃庆阳市）尹，兼本路兵马都总管，后在庆阳府尹任上去世。

颜盏门都从天会八年（1130年）随完颜宗辅进入秦陇，此后在完颜撒离喝帐下长期在秦陇与宋军作战，历经饶风关、德顺州等主要战役，还奉命在废除伪齐之后安抚秦陇各地，使之无一反叛，迅速稳定了秦陇地方。为金国占领秦陇、巩固金国在秦陇的统治立下大功。

天眷元年（1138年），完颜撒离喝在同州被李世辅（李显忠）劫持，颜盏门都突围而出，召集金兵，率兵追赶，救回了完颜撒离喝。金宋双方在秦陇地区一直处于僵持状态，完颜撒离喝作为金军在秦陇的主帅一身系全军安危，一旦有失，军中无帅，会给宋军大举进攻的机会，秦陇则危。颜盏门都救出完颜撒离喝使金军免去一大危机。

《金史》：“门都性忠厚谨悫，安置营壁，尤能慎密。有敌忽来，虽矢石至前，泰然自若，乃号令士卒如平时，由是人益安附，而功易成焉。”

兄长：颜盏羊艾，天会四年（1126年），金兵南下伐宋，在攻打汴京时阵亡。

儿子：颜盏六哥，大定十九年（1179年），世袭本路曷懒兀主猛安敌骨论窟申谋克，授武功将军。

《金史·卷八十二·列传第二十》