风炉，原是
唐代一种专用于
煮茶的
炉子。形如古鼎，有三足两耳，炉内有厅，可放置炭火，炉身下腹有三孔窗孔，用于通风。上有三个支架（格），用来承接煎茶的。炉底有一个洞口，用以通风出灰，其下有一只铁质的用于承接炭灰。
风炉的历史要追回中国的唐朝，第一个称为风炉的器物，或是唐代
陆羽亲手做的。陆羽在其
《茶经》中这样说道：“风炉，以铜铁铸之，如古鼎形”。又说：“其炉，或锻铁为之，或运泥为之。”表明风炉通常由铜、铁，甚至揉泥制作而成。
形如古鼎，有三足两耳，炉内有订放置炭火，炉身下腹有三孔窗孔，用于通风。上有三个支架（格），用来承接煎茶的。炉底有一个洞口，用以通风出灰，其下有一只铁质的用于承接炭灰。
风炉：风炉以铜铁铸之，如古鼎形，厚三分，缘阔九分，令六分虚中，致其圬墁，凡三足。古文书二十一字，一足云“坎上巽下离于中”，一足云“体均五行去百疾”，一足云“圣唐灭胡明年铸”。其三足之间设三窗，底一窗，以为通飚漏烬之所，上并古文书六字：一窗之上书“
伊公”二字，一窗之上书“羹陆”二字，一窗之上书“氏茶”二字，所谓“伊公羹陆氏茶”也。置墆[土臬]于其内，设三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，画一卦曰离；其一格有彪焉，彪者，风兽也，画一卦曰巽；其一格有鱼焉，鱼者，水虫也，画一卦曰坎。巽主风，离主火，坎主水。风能兴火，火能
熟水，故备其三卦焉。其饰以连葩、
垂蔓、
曲水、
方文之类。其炉或锻铁为之，或运泥为之，其灰承作三足，铁柈台之。