飞温通常又称
反应器飞温，是指反应器处在非稳定的操作状态下，当操作参数有小的
扰动，反应器的局部地方或整个反应器中的
温度便会大幅度地上升的现象。
飞温是指催化剂床层整体的热不稳定性，即反应热及散热之间不能平衡，或者局部热点的发展，使滴流床中由于高温出现气固催化的深度加氢，致使床层超温失去控制，出现超过正常操作100℃以上的温峰。由于目前裂化催化剂普遍采用
分子筛催化剂，催化剂活性高，飞温速度相当惊人。一旦超过正常温度不能及时控制，在数十秒之内就可由超温演变为飞温。
氢气消耗量大幅度增加，系统压力波动；床层温度呈指数级数上升；因反应出口温度急剧上升，通过进出物料换热后反馈到反应加热炉，导致加热炉出口温度大幅上升；循环氢纯度急剧下降，循环氢排气量急剧上升。如飞温时间过长，将出现裂解反应加剧，出现压力上升甚至超压。因催化剂快速结焦，将出现床层压降快速上升，短期内产品杂质脱除率上升后逐渐下降。如果控制不及时，将导致温度难以控制，最终只能熄灭加热炉，停止进料来处理。
另外，反应流出物温度急剧上升，高分温度将出现上升，导致循环压缩机带液，低分、汽提塔等瓦斯排量上升；因裂解加剧分馏系统的轻烃增多，导致汽提塔回流罐满罐，分馏塔柴油闪点偏低等后续反应。
反应器床层飞温首先可采取提高冷氢量的办法。并适当降低炉入口温度，提高循环氢压缩机排量。仍无法控制要立即联系切换原料，停止劣质油进入装置。事故严重时需要熄灭加热炉火嘴，开大热高分旁路等措施。高分系统要开大空冷，防止超温满液位。同时要防止高分液体起泡形成假液位，压缩机入口要加强脱液。循环氢脱硫塔最好切出，避免烃污染。新氢压缩机手动控制，避免系统对氢气管网的冲击。