《食品卫生检验方法理化部分》是2012年
中国标准出版社出版的图书，作者是中国标准出版社。
内容简介
《中华人民共和国国家标准：食品卫生检验方法·理化部分（1）》规定了食品卫生检验方法理化部分的检验基本原则和要求。本标准适用于食品卫生检验方法理化部分。
目录
GB/T 5009.1-2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则
GB/T 5009.2-2003 食品的相对密度的测定
GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4-2010 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.5-2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定
GB/T 5009.7-2008 食品中还原糖的测定
GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定
GB/T 5009.9-2008 食品中淀粉的测定
GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.13-2003 食品中铜的测定
GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定
GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定
GB/T 5009.16-2003 食品中锡的测定
GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定
GB/T 5009.19-2008 食品中
有机氯农药多组分残留量的测定
GB/T 5009.20-2003 食品中
有机磷农药残留量的测定
GB/T 5009.21-2003 粮、油、菜中甲萘威残留量的测定
GB/T 5009.22-2003 食品中
黄曲霉毒素Bi的测定
GB/T 5009.23-2006 食品中
黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定
GB 5009.24-2010 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素Mi和Bi的测定
GB/T 5009.25-2003 植物性食品中
杂色曲霉素的测定
GB/T 5009.26-2003 食品中N-亚硝胺类的测定
GB/T 5009.27-2003 食品中苯并（a）芘的测定
GB/T 5009.28-2003 食品中糖精钠的测定
GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）的
测定
GB/T 5009.31-2003 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定
GB/T 5009.32-2003 油脂中没食子酸丙酯（PG）的测定
GB 5009.33-2010 食品安全国家标准 食品中
亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB/T 5009.34-2003 食品中
亚硫酸盐的测定
GB/T 5009.35-2003 食品中合成着色剂的测定
GB/T 5009.36-2003 粮食卫生标准的分析方法
GB/T 5009.37-2003
食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法
GB/T 5009.39-2003
酱油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法
GB/T 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法
GB/T 5009.42-2003 食盐卫生标准的分析方法
GB/T 5009.43-2003
味精卫生标准的分析方法
GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.48-2003 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.49-2008 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.50-2003 冷饮食品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.51-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
GB/T 5009.52-2003 发酵性豆制品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.53-2003 淀粉类制品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.54-2003 酱腌菜卫生标准的分析方法
GB/T 5009.55-2003 食糖卫生标准的分析方法
GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法
GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法
GB/T 5009.58-2003 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法
GB/T 5009.59-2003 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法
GB/T 5009.60-2003
食品包装用聚乙烯、
聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.61-2003 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.62-2003 陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法
GB/T 5009.63-2003 搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法
GB/T 5009.64-2003 食品用
橡胶垫片（圈）卫生标准的分析方法
GB/T 5009.65-2003 食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法
GB/T 5009.66-2003 橡胶奶嘴卫生标准的分析方法
GB/T 5009.67-2003 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.68-2003 食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法
GB/T 5009.69-2008 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法