食品检测及管理
中国普通高等学校专业
培养能在食品、生物制品行业内，从事产品的质量检验与品质控制、质量管理与监督等方面的应用型高级技术人才。
课程设置
主开课程：分析化学、微生物学、食品微生物检验、仪器分析、食品分析、食品质量检验、动物性食品卫生学、食品掺伪检验、管理学等。
就业方向
食品企业、生物制品、医药行业以及食品卫生监督、技术监督等单位从事产品检验、经营管理、科研等工作。
参考资料
最新修订时间：2023-10-18 20:10
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概述
课程设置
就业方向
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