《食遇人间》是
江苏卫视推出的美食情感人文纪实节目,由
王晓亚担任主持人,节目共6期。
节目形式
节目背景
美食是中国人表达情感的重要方式,如妈妈亲手包的饺子及爸爸亲自烧的红烧肉,或者阖家团圆坐在一起的一顿年夜饭等等,老百姓的情感故事凝聚于此。21世纪的社会“流动”几乎是年轻人的常态,一年一度的春节“迁徙”,总能够看到大量年轻人在城市间流动。对于年轻人来说,故乡总是亲近又疏远。在这样的社会情绪中,越来越多的人开始寻找身边的确定性、熟悉感,通过寻找“附近感”从而获得归属感。中国的美味寄托太多感情,无论是游子的思乡之情,还是孩子对父母的亲情、丈夫对妻子的爱情等,都能融汇在一道道美味中。在此背景下,江苏卫视推出美食情感人文纪实节目《食遇人间》,展现千千万万普通中国人对美好生活和情感的向往和追求。
节目特色
《食遇人间》兼有民生节目的纪实属性和文旅节目两方面的沉浸体验,每一道美食均都指向一个中国地域的饮食特色。为呈现那道美食地道的风味,主持人王晓亚专程去到当地寻找正宗的食材,感受中国各色风土人情。《食遇人间》还采用高速摄影、微距摄影等等记录技术,把每一道食物诞生的每一步细节都呈现给大众,从而记录下稍纵即逝的“美味”瞬间。
创作团队
注:以上为部分创作人员名单,全部名单请查看每期节目片尾字幕。参考资料:
节目列表
参演嘉宾
主持人
参考资料
主人公
参考资料
播出信息
播出平台
参考资料
收视率
节目评价
《食遇人间》深挖美食背后所承载的百态故事与人情之美,在现实观照中拉近与观众的距离,对准不同职业群体的聚焦,让千百道滋味化为能引人向上的正能量。该节目深入中国各地探寻地道的特色美食,通过寻找食材、制作美食、品尝美食的完整链条,展现中华美食文化的博大精深。该节目通过双线叙事埋下多重悬念,实现故事的起承转合和情感的层层递进。该节目没有选择宏大叙事和借助艺人的星光加持,而是帮助平凡人完成看似平凡实则弥足珍贵的心愿,还原现实生活中的真善美,用质朴的记录唤起观众最深层次的情感共鸣。(《广电时评》评)