饭疏食饮水是出自《论语·述而》的句子，子曰：“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”说明了有理想、有志向的君子，不会总是为了自己的吃穿住而奔波。在贫困艰苦的情况下照样可以很快乐，不道义而得到的富贵是不好的。

子曰：“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”

饭疏食，饮水：吃粗粮，喝冷水。饭，吃。疏食，粗粮。水，文言文中称冷水为“水”，热水为“汤”。

曲肱：肱，音gōng，胳膊上从肩至肘的部分，这里指胳膊。曲肱，即弯着胳膊。

于：介词，对，对于。

如浮云：像浮云一样。

孔子说：“吃粗粮，喝冷水，弯着胳膊当枕头，乐趣也就在其中了。用不正当的手段得来的富贵，对于我来讲就像是天上的浮云一样。”

孔子极力提倡“安贫乐道”，认为有理想、有志向的君子，不会总是为了自己的吃穿住而奔波的，“饭疏食饮水，曲肱而枕之”，对于有理想的人来讲，可以说是乐在其中。同时，他还提出，不符合于道的富贵荣华，他是坚决不予接受的，对待这些东西，如天上的浮云一般。这种思想深深影响了古代的知识分子，也为一般老百姓所接受。

孔子（前551—前479），名丘，字仲尼，春秋时鲁国时陬邑人（今山东曲阜）人。儒家学者之一。

《论语》是儒家学派的经典著作之一，由孔子的弟子及其再传弟子编撰而成。它以语录体和对话文体为主，记录了孔子及其弟子言行，集中体现了孔子的政治主张、论理思想、道德观念及教育原则等。

与《大学》、《中庸》、《孟子》、《诗经》、《尚书》、《礼记》、《易经》、《春秋》并称“四书五经”。通行本《论语》共二十篇。