饶应祺（1837—1903），字子维，号春山，湖北施南府恩施县人，同治元年（1862年）壬戌恩科补行辛酉正科本省乡试举人，清朝官员。

饶应祺（1837—1903），字子维，号春山，湖北恩施人。由附生议叙训导，因防剿粤匪出力赏加国子监学正衔。同治元年（1862年）壬戌恩科补行辛酉正科举人。七年（1868年），任刑部主事。光绪三年（1877年）任同州（今陕西大荔）知府，十年任甘州（今甘肃张掖）知府，十一年任兰州道，署甘肃按察使。十五年，任甘肃镇迪道。十六年，任甘肃新疆喀什噶尔道，次年署甘肃新疆布政使。十九年，任甘肃新疆布政使。二十一年，署甘肃新疆巡抚。次年，任甘肃新疆巡抚，二十八年（1902 年）调安徽巡抚，赴任途中十二月十八日（1903年1月16日）卒于新疆哈密，未任。

新疆委员巡查南路河道日记 （清）饶应祺藏 清光绪七年（1881）手抄本

同州府续志十六卷 （清）饶应祺等主修 清光绪七年（1881）刻本

饶应祺在甘肃、新疆任职期间，赈济灾民，兴修水利，奖励农垦，振兴教育，广兴实业，肃整吏治，充实边防等卓有建树。经营新疆10余年，使全疆和平统一。

光绪三年（1877年）任同州（今陕西大荔）知府，捐粮设粥厂赈灾活饥民无数，组织百姓兴修水利。

光绪十年（1884年）任甘州（今甘肃张掖）知府，设纺织局，孤嫠所，捐廉俸购纺织机，州民穿用有余，引黄河水灌田，大兴水利农垦，1885年调任兰州道，着重整顿财税，奖励工商，地方经济恢复迅速。

八国联军侵华期间，沙俄兵逼进新疆边卡，饶应祺与总督魏光焘、伊犁将军长庚效仿“东南互保”办法，与各国领事缔结互保条约，并调重兵布防，俄军引去，领土得以保全。

《清史稿》列传二百三十五

子饶凤璜

饶应祺以举人入仕，累官至甘肃新疆巡抚，是湖北恩施历史上第一位封疆大吏，在西部地区为官四十余年，到新疆时，把恩施的能工巧匠带去一百多人，在新疆兴水利，固边防，政绩突出。

饶应祺在新疆巡抚任上，与俄、英（占领印度）两国在边界问题上他据理力争，为收复两国侵占的中国领土并最终划定与俄、印两国边界，其当时绘制的新疆勘舆图，成为中国与俄、印两国领土边界认定的铁证之一，以至新中国成立后为边界勘定留下了依据，而受到周恩来总理称赞。