香港中国旅游出版社于1980年成立，同年七月创办《中国旅游》月刊，以精彩的图片和翔实生动的文章，深入报道中国的美丽风光、地理风貌、民俗风情、历史古迹、文化艺术等，是香港唯一专门介绍中国的旅游杂志，深受旅游者和摄影爱好者的喜爱。
历史沿革
香港中国旅游出版社于1980年成立，同年七月创办《中国旅游》月刊，以精彩的图片和翔实生动 的文章，深入报道中国的美丽风光、地理风貌、民俗风情、历史古迹、文化艺术等，是香港唯一专门介绍中国的旅游杂志，深受旅游者和摄影爱好者的喜爱。
组织机构
设有编辑部、发行部、财务部、出版部等部门。
主要业务
《中国旅游》杂志
1980年创刊至今。目前有中英文两种，中文版为月刊，英文版为双月刊。
作为香港中国旅游出版社的品牌主打，《中国旅游》是香港罕有的具深度的旅游文化杂志。自1980年7月创刊以来，中国旅游已率先发掘及报道许多风景名胜及民情风俗，像江南水乡、开平碉楼、长江三峡等这些曾经寂寂无闻的地方，经过《中国旅游》的介绍，渐为人识，如今更成为门庭若市的热门旅游景区。
《中国旅游》还自主策划、采访、制作大型人文地理考察专题，其中最为著名的《重走马可·孛罗之路》历时80余天，行程万馀公里，将几百年前的古人之旅再次生动明晰地呈现于读者面前，奠定了《中国旅游》深度文化旅游杂志的坚实地位。
与《中国旅游》中文版同时发行的《中国旅游》英文版则比较偏重于中国的民族风情、传统习俗、文化艺术、文物古迹及民间工艺等方面的介绍。英文版现以双月刊的形式出版，成为海外读者认识中国的重要媒介。《中国旅游》杂志逐渐发展成为一本能与国际阅读趣味相接轨的中国旅游信息刊物，其发行范围遍及两岸四地、新加坡、马来西亚、印尼乃至欧美等地，形成了以订阅为主、零售次之，大批购买为辅、赠阅推广补充的全球销售格局。
四季游中国系列
《踏春秘笈》
内容简介：春风吹面薄於纱，春人妆束淡於画，
游春人在画中行，万花飞舞春人下；
梨花淡白菜花黄，柳花委地芥花香，
莺啼陌上人归去，花外疏钟送夕阳。
李叔同的《春游》，把游人踏春的欢快喜悦，和春日鸟语花香、万花飞舞的景象描述得优美动人。
本书横扫全中国多个春游热点：二月赏梅花海洋，三月看金黄油菜花，四月玩泼水节、五月去广西、云南拍梯田，六月游天山草原……
真想马上起行，像诗中那些游赏春光的人们，走在繁花似锦的画里。
作者简介：刘鳯群，现任香港中国旅游出版社编辑部主任，天生的旅游发烧友。十年采访生涯中喜以第一身的旅游体验跟读者交流，曾跟「郎木寺」堕入情网、五次历险西藏死里逃生、勇试冬游九寨的滋味，广交天下浪人是入行以来的意外收获。
评价
多年来，该社的报道无远弗届，遍及中国33个省、市、自治区和
特别行政区，不少当今扬名天下的旅游名胜都是由《中国旅游》率先报导。出版一系列旅游、摄影和人文地理等书籍，深受各界的认同。