香港荣华集团源于元朗荣华酒家，主要经营酒楼业务，后集团不断扩展，进军食品加工业，首创白莲蓉月饼，除了传统的月饼及中式礼饼外，还有精制曲奇饼、蛋卷、杏仁饼、芝麻饼及加工腐竹等，产品畅销美加、英国及澳洲等地。香港荣华集团分店遍布港、九、新界，其产品更加远销海外多个国家，成为全港最具规模的饮食集团之一。

香港元朗荣华WING WAH饼家起源于1950年元朗一间的茶楼饼家，发展至今成为拥有规模完善的大型厂房及分店遍布港九新界的酒楼饼家集团。

60年代起，集团积极发展饼食业务，改组成为有限公司，于香港自设厂房，引进自动化生产器材，不断提升产质量素。

70年代起，于港九新界自设分店，扩充业务。除本地市场外，开始营销月饼至中国内地，并开拓国际市场，营销月饼至包括但不限于英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市。

80年代，积极进军内地市场，香港元朗荣华WING WAH月饼已远销至内蒙及哈尔滨等地。90年代末，正式进驻香港国际机场，立足香江，放眼全球，冀能把富有中国及香港特色的饮食文化推广至全世界。

2024年10月，老字号荣华茶餐厅宣布结业，最后营业日定于10月29日。

一九五零年，元朗荣华酒家正式成立，当时主要经营酒楼业务；随著时代的进步，集团亦不断扩展，凭藉多年经营饮食业的经验，首创白莲蓉月饼，带领月饼新潮流；此外，又推出天然生晒的荣华腊肠，味道「零舍不同」，赢尽各家赞赏。

1950年元朗荣华酒楼成立，经营酒楼茶市、中式礼饼及月饼业务。

1962年改组成为有限公司，引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。

1963年 率先弃用猪油，采用纯植物油及正湘莲子，以低油及低糖，配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉，口感清香嫩滑、味道与别不同

1967在湾仔洛克道开设第二间酒楼。

70年代於元朗开设大荣华酒楼。 产品日趋多元化，自购元朗大厦厂房以作发展饼食业务。 於青山道开设首间门市部。 开始出口月饼至世界各地各大主要城市。

80年代 在旺角、官塘、香港仔、荃湾及深水开设门市，并进一步扩充元朗厂房。

90年代元朗荣华中心落成启用，当中七层作生产及行政之用，巩固业务发展。门市数目亦迅速增长，遍布港九新界；而新机场禁区及非禁区的分店亦相继开业。

2000年 不断扩展分店至地铁站、东铁站、马铁站及各大商场；更全力进军国内市场，并致力发展网上购物服务，与时并进。

2006年於大屿山昂坪旅游村开设全球首间互动多媒体资讯茶艺馆，配合崭新多媒体技术及尖端电脑科技，向游客展示中国和香港茶艺及饼食之历史和文化。另於机场翔天廊新增分店，进一步推广中式食品文化至世界各地。九月开设九龙湾大荣华围村菜，将大受欢迎的乡下菜式带进市区 荣华月饼获瑞士认可处SGS颁发ISO 22000:2005国际认证

2007年於九广东铁落马洲站开设三间门市，於边境禁区内售卖荣华特色手信产品正式推出「荣华冰皮月饼」

2008年荣华礼饼系列以全新包装隆重登场於弥敦道设立第二间门市，并将发展为中国内地荣华月饼直销网站

荣华月饼素来品质昭著，同时亦带领健康饮食新潮流，早在三十年前，荣华月饼率先弃用猪油而采用有益健康的植物油，而中式礼饼及老婆饼亦在2010年开始转用植物油焗制，令消费者食得健康又放心！ 为迎接日益激烈的市场竞争，荣华更投入大量资源於产品研究发展及包装设计上，进一步将中西美食的精髓融和结合，锐意与时并进，树立「香港华食新传统」，确定荣华於饮食界的领导地位。 随著国内经济起飞，集团亦将业务推广至广东省各地，凭藉以往在香港成功的经济，相信定能在国内大展鸿图。

荣华酒楼仍是集团重要业务之一，由食神梁文韬先生主理的元朗大荣华酒楼，致力推广传统团村菜。

2019年，获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2019中秋节月饼品牌排行榜》TOP10。