香肠煎蛋
以鸡蛋、香肠为主料制作的菜品
香肠煎蛋是一道家常菜，主要材料有鸡蛋、香肠 等，辅料有盐、味精、植物油等。香肠煎蛋烹饪工艺主要为煎，口味偏香脆，是一道家常菜。
制作材料
主料:鸡蛋 150克 香肠 100克
调料:盐 2克 味精 1克 植物油 75克 各适量
制作方法
1. 鸡蛋在碗内打好；
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
参考资料
最新修订时间：2024-07-22 20:05
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概述
制作材料
制作方法
参考资料

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