香膏，又名
香液，是
香料植物由于生理或病理的原因而渗出带有香气成分的树脂样物质。香气一般都比较沉闷、不透发，但留香持久。多呈半
固态或黏稠液体，不溶于水，全溶或几乎全溶于乙醇中，在烃类溶剂中只部分溶解。
通常以苯甲酸与桂酸的酯类为其特征。例如，秘鲁香膏的主要成分有苯甲酸和桂酸的苄酯、桂酸桂酯、香兰素、树脂鞣醇、橙花叔醇、金合欢醇等；吐鲁香膏的主要成分基本与秘鲁香膏相同，只是苯甲酸与桂酸的酯类含量稍高，此外还有水芹烯、愈创木酚、甲氧基甲酚等。
又如：安息香树主要分布在亚洲国家, 如印度尼西亚、苏门答腊、老挝、泰国和越南等。当砍伐安息香科植物白桦树时, 流出的液体即形成安息香膏。安息香膏常温下质坚脆, 加热即软化, 气芳香、味微辛。安息香有开窍清神、行气活血、止痛之功效, 在日化和食品香精中均有广泛应用, 在烟用香精中, 它是赋予自然烤烟香韵的天然香料之一。