香菇肉饼是一道简单的家常菜，主料是
五花肉 200克 、
香菇 5朵 、
香葱一小把。
所属分类:猪肉 其他
食材：250克
五花肉 200克
香菇 5朵
香葱一小把
配料：抽、
老抽、蚝油、
甜面酱、
香油、
植物油、
胡椒粉、五香粉精2小勺、
酱油1勺……
口味：香
制作时间：90分钟
香菇肉饼的做法:
1、面粉加温水和成表面光滑的面团，盖上湿的布或毛巾醒30分钟
2、把肉切成细小的丁，放入容器中，加入
生抽、
老抽、 蚝油、
甜面酱、
胡椒粉、
五香粉 搅拌均匀，再把香菇和葱切碎，把
香菇放入
肉馅，加植物油搅拌均匀，加香葱，最后加点香油，搅拌好
3、把面擀成长方型，呵呵，我的是椭圆的，功力不够。馅均匀的铺在上面，最外圈别铺。
4、从一头卷起
5、卷成长方型，把四周粘好。
6 平底锅放油，大概5分熟时把饼放入锅中
7 两面煎至金黄即可。