香酥兔腿
以兔腿、生菜叶为主料的菜品
香酥兔腿是一道以兔腿、生菜叶为主要食材制作的小吃。
制作食材
净兔腿2只(约400克),生菜叶30克。调料卤水1000克,色拉油800克。
制作步骤
将兔腿放入卤水中小火卤45分钟至熟,取出,放入烧至五成热的色拉油中小火炸3分钟至金黄色取出装盘,用生菜叶点缀即可。
参考资料
香酥兔腿的做法.美食杰官网.
最新修订时间:2023-09-19 17:46
目录
概述
制作食材
制作步骤
参考资料