香酥卷
以香菇为主料的食品
香酥卷是一道美食，制作原料主要有
香菇
。
◆材料：
材料1－－
香菇
1朵
甜薯半斤
饽荠
4两
白豆包4两
红萝卜小半条
材料2－－
面粉
面包粉
千张（或
豆皮
）
◆作法：
1．锅内放入3汤匙油，将
香菇
末炒香放入均切成丝的材料1，添加所有调味料拌匀起锅待用。
2．千张切成8小张，每张从斜角处包入馅约1茶匙多，卷起并对折。
3．将包好的素虾卷先沾面糊水再沾面包粉，全部沾好备用。
4．油锅注入多油，中火炸黄即起锅，内馅是熟的，不要炸太黑。
5．食用时可沾西红柿酱。
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最新修订时间：2024-07-22 20:25
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