马贡
位于勃艮第的最南端的葡萄园
马贡是位于勃艮第的最南端的葡萄园。
葡萄场信息
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勃艮第的最南端就是马贡大区,这里的地势更加的平坦宽广,葡萄园也更加零散,葡萄园种植面积超过6000公顷,这里除了种植葡萄,还种植果树、麦子、牧场等等。马贡区90%都出产白葡萄酒,其最常见的就是马贡白葡萄酒(Macon blanc), 经常带着一些香瓜和苹果的香气,爽口清淡,价格便宜适合日常饮用。更好一些的白酒来自于一些上好的村庄,称为马贡村庄酒(Macon Village),比普通的干白要浓郁一些。该地区没有特级葡萄园和一级葡萄园,其中最受人关注的则是布衣-富赛(Pouilly-fuisse)这个产地,布衣-富赛最精华的葡萄园都分布在一座突出的石灰岩高地的斜坡上,在这个高地上的霞多丽比平原上的葡萄树成熟度更好,通常会使用部分或者完整的橡木桶熟成,酿出香气饱满、富有层次、口感富饶的葡萄酒。在80年代曾经风靡美国。马贡区也有少量的佳美红葡萄种植,不过相对于更南部的博若莱地区,口感更加粗糙艰涩一些。
参考资料
最新修订时间:2024-10-31 18:16
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