骆驼奶粉
骆驼奶加工成的骆驼奶粉
骆驼奶
粉顾名思义是骆驼奶加工成的骆驼奶粉,很多工厂采用
喷雾干燥
(Spray
drying
)技术制成,也有采用
冷冻干燥
(Freeze-drying)技术的工厂。在冷冻
干燥技术
的加持下,与新鲜骆驼奶相比,冻干骆驼奶的营养性质基本保持不变。
特点和作用
潜在的缺点
参考资料
Effect of freeze-drying on camel’s milk nutritional properties
.International Food Research Journal.2014-12-10
Camel Milk Nutrition Facts & Calories
.NutritionData.
Dietary polyunsaturated fatty acids, brain function and mental health
.美国国家生物技术信息中心(NCBI).2017-02-06
最新修订时间:2024-11-14 01:45
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特点和作用
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