骡鸭是雁形目鸭科鸟类，又称半番鸭。毛色以黑麻色为主，头、颈、背、胸、尾等处羽毛有蓝色光泽，体型远比麻鸭大，甚至超过番鸭。

骡鸭又称半番鸭，是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭杂交产生的后代(属间杂种)。

骡鸭克服了纯番鸭公母体型悬殊大、生长周期长的缺陷，表现出较强的杂交优势。具有耐粗易养、生活力强、生长快、体型大、肉质好、营养价值高、适合于填肥生产肥肝等特点。近年来，为适应不同市场需求，骡鸭在羽色选育上已形成了花羽、白羽为主的各类型品种。驭鸭在国内外的市场已逐步显示其优势，成为受到世界普遍重视的优质肉用型鸭。

骡鸭可水养、旱养或水旱结合养，也可放牧、圈养或圈牧结合养，南、北方地区均可饲养。

孵化条件。骡鸭孵化期为32天，并需采用36．8℃恒温孵化。其他孵化条件与普通鸭相似。

幼雏培育。①选雏。挑选绒毛光亮、腹部柔软有弹性、肛门清洁、腿粗、嘴大、眼大有神、活泼健壮的雏鸭。②保温。雏鸭出壳后7天内室温保持在30—32。C，从第7天开始，每天可降温1℃；15天后降至18℃左右；20天左右即可按常温进行饲养。育雏前期若气温低，可在舍内垫厚干稻草。③开食。雏鸭出壳20—24小时即可开食。开食前先给予饮水。饮水时可将水盛人浅口水盘，中央加盖，只露出有水的盘边，让雏鸭围盘学饮。水中还可加入0．01%高锰酸钾、葡萄糖、维生素等。饮水后1小时用煮过的米饭(半生半熟、软硬适度)，经清水浸泡，除去黏性，沥水后撒在塑料布上让其啄食。还可饲喂无公害的菜泥，但饲喂前须先去除多余水分。开食当天，每隔1．5—2小时饮喂1次，每次只喂八九成饱，防止胀食。自开食后2—4天，每天饮水和喂料5～6次，5～15天改为4—5次/天，15天后减少至3～4次/天。饲料开始采用半生半熟、软硬适度的米饭，但从第4天开始，可添加部分配合饲料并训练吃杂粮，至第10天起不再饲喂米饭，部改用配合饲料加杂粮。参考配方：玉米46%，碎米10%，小麦5%，炒大豆17%，鱼粉5%，菜籽饼7%，蚕蛹7%，骨粉2．7%，食盐0．3%。同时，雏鸭还应该

加喂青饲料，4—10日龄时，青饲料可占日粮比例的20%左右，10日龄后逐渐提高到30%一40%，单喂、混喂均可。④放水。雏鸭出壳1周龄即可进行放水，让其游泳、洗绒，开始时每天放水2—3次，每次10～20分钟；以后逐渐延长放水时间，1周后即可在每次喂料结束以后放入8～10厘米深的浅水中；至15天以后，可让雏鸭到深水自由活动。

影响生产效益的因素主要是禽病和养殖行情，行情一般不可预测，因此禽病是骡鸭生产效益中影响最大的原因。在整个养殖过程中，要采取相应的预防措施才能避免不必要的损失，并且禽病的种类之多，传播速度之快，总会使养殖户蒙受巨大的经济损失。