骨量
生物学术语
骨量是指是单位体积内,骨组织[骨矿物质(钙、磷等)和骨基质骨胶原蛋白质无机盐等等)]含量。骨量是用来代表骨骼的健康情况。不同年龄时间段人体骨量是不同的,增加骨量不仅要补钙,还要补充胶原蛋白
术语简介
骨骼的强度与骨量的关系
人体骨骼的强度与骨量 的多少密切相关。
一生中不同年龄时期骨钙 的含量是不同的。出生时,全身钙含量仅为25克,成人体内钙含量可达12百克,30岁左右人 的骨量达到一生中的高峰,50岁起骨量平均每年丢失0.5%~1%,绝经后妇女平均每年平均丢失骨量3%~5%,妇女骨丢失最终可达峰值骨量 的30%~40%,男性丢失20%~30%。因此峰值骨量就比如同人体内的“骨银行”,年轻时峰值骨量越高,相当于在“银行”中 的“储蓄”越多,可供人们日后消耗的骨量就越多。峰值骨量的多少主要是由遗传因素、营养状况、生活习惯等决定 的。儿童生长期与妇女怀孕哺乳期钙 的足量供应,成人克服不良嗜好(比如吸烟.饮酒等),加强负重运动,都可以增加“骨银行” 的骨量储备。
人到老年,由于体内组织器官功能减退,各种激素分泌减少,骨代谢紊乱,吸收的钙不能补偿排泄的钙,体内就处于负钙平衡状态。这时候为保证生理功能的正常发挥,体内主管钙代谢的系统就会动用骨库中的钙来维持血钙的平衡。
增加骨量,不单单是补充钙
在家庭日常的食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品海带紫菜虾皮芝麻山楂海鱼、蔬菜等,特别是牛奶,每100克鲜牛奶含钙120毫克,如果每人每天喝奶250克,便能提供钙300毫克;每天喝牛奶500克,便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其它食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足人体对钙的需要,值得注意的是,在食用这些含钙丰富的食品时,应避免过多食用含磷酸盐草酸丰富的食物,以免影响钙的吸收。
但骨量的增加不仅仅是补充钙能实现的。胶原蛋白是人体骨骼尤其是软骨组织中的重要组成成分。胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网,它会牢牢地留住就要流失的钙质。没有这张充满小洞的网,即便是补充了过量的钙,也会白白地流失掉。而且胶原蛋白的特征氨基酸——羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的工具。所以在补充钙的同时,也要补充胶原蛋白,才能达到增加骨量的目的。
参考资料
最新修订时间:2024-11-20 15:10
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