高听明，曾任厨邦生产总监。

曾任厨邦生产总监，在广东美味鲜公司从事研发技术、品控、生产管理工作22年。

2024年2月29日，高听明发布视频实名爆料称，厨邦系列蚝油、美味鲜系列蚝油造假，骗2亿国家财政补贴。高听明称，广东美味鲜调味食品有限公司委托阳西美味鲜食品有限公司所有生产的厨邦系列蚝油、美味鲜系列蚝油蚝汁仅有1.6%。蚝油中添加剂味精是原材料蚝汁的61.5倍，且标签配料表上将蚝汁用量扩大10倍进行虚假标注。高听明“自首信”又称，2017-2022年间，广东厨邦食品有限公司时任总经理杨明泉、李翠旭及总部原广东美味鲜公司分管财务副总张弼弘、分管人资副总李建等人，先后主导、组织在两次申报国家高新技术企业过程中全流程造假，由此诈骗国家补贴资金约2亿。据广东中山市市场监督管理局微信公众号3月1日发布的消息，就网传厨邦蚝油造假被前高管实名举报一事，中山市市场监督管理局高度重视，正组织开展相关核查工作。据悉，广东省中山市市场监督管理局曾于2024年2月18日回复举报人高听明、称不予立案，并没有说明理由。

2024年3月1日，广东省中山市市场监督管理局发布情况通报：近日，网传厨邦蚝油造假被前高管实名举报。我局高度重视，目前正组织开展相关核查工作。