高粱粑
以高粱米为原料的菜品
高粱粑是一道美食，制作原料主要有高粱米。高粱粑是由高粱米经过打磨成粉后，揉成团后用锅煎所制成的。
食材明细
主料： 高粱米适量
配料： 开水适量
辅料： 糖适量
制作步骤
1. 有机高粱米适量。
2. 放入搅拌机。
3. 打成粉末后过筛。
4. 过筛后，再打磨一遍，再过筛，这样粉末细腻口感好。
5. 用开水调成面团，揉匀。
6. 分成4份，先揉成圆球，再按扁成饼状。
7. 平底锅注少许油，放入饼胚，小火煎。
8. 煎至焦黄，翻面再煎至焦黄，得了。
参考资料
最新修订时间：2024-01-09 22:18
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概述
食材明细
制作步骤
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