高黎贡山烩双宝
以竹笋等为原料的菜品
高黎贡山烩双宝是一道美食,口味不错,制作简单,主要材料竹笋白果、胡萝卜、荷兰豆、广东菜心。
材料
竹笋100g、白果100g、胡萝卜20g、荷兰豆30g、广东菜心50g、汤30g、盐3g、味精3g、水淀粉10g。
制作
1、将竹笋发制好切成一寸长;2、白果去壳、去皮;3、将所有配料、主料一起飞水;4、加入高汤和所有调料一同烩制:5、淋入水淀粉勾芡,淋入鸡油即可装盘。
特点
清肺、清燥、止咳。
参考资料
最新修订时间:2023-12-29 17:28
目录
概述
材料
制作
特点
参考资料