鱼苗经过短时间的培养，体长达到3到13厘米之间的幼鱼称为鱼种，又分为小规格鱼种，中规格鱼种，大规格鱼种。

选好鱼种是培育优质育苗的基础。冬春时节是选配鱼种的好季节，选配鱼种要注意以下技术要点：

鱼龄:鱼类成熟的年龄大致是：鲤鱼2年，鲢鱼3年，草鱼5~6年，青鱼6~7年，鲫鱼1年。雌雄鱼的性成熟年龄差异较大，—般雄鱼比雌鱼的性成熟期大约要提早1年。

体重:雌鱼第一次性成熟的体重：鲤鱼1公斤，白鲢4~6公斤，草鱼6~7公斤，青鱼12~16公斤，鲫鱼0.2公斤左右。雄鱼性成熟时的体重一般均小于雌鱼性成熟的体重。

性比:鱼种雌雄搭配的性比以1：1~l：1.5为宜。要根据种苗的数量确定鱼种的选配群体。

定性:鱼种雌雄的鉴别主要根据副性征来判断。如：雄草鱼胸鳍前数根鳍条的末端有追星，胸鳍较狭长，超过胸鳍基部到腹鳍基部间距的一半，腹部鳞片较小而尖；而雌草鱼无追星，胸部鳍条较短，腹部鳞片大而圆。雄鲤(鲫)鱼胸腹部鳍条、鳃盖上有追星且手摸有粗糙感，而雌鱼则相反。雄白鲢胸绪前数根鳍条有栉齿，而雌鱼无栉齿或栉齿较少，其行列也比雄鱼短。雄鳙鱼的胸鳍前几根鳍条有刀齿，而雌鱼无刀齿。青鱼雄性的胸鳍比雌鱼大且长。

体质:选择的鱼种在保证亲本具有该品种的典型特征特性、亲缘关系较远的基础上，同时还要求种鱼体形健壮、肥满、色艳、无伤、无病虫害、生命力旺盛等。

打冰洞：打冰洞可利于观察鱼种的活动情况和水质的好坏，也利于增加水中溶氧量等。每亩水面可打0.5平方米的冰洞3～4个。

扫积雪：封冰后，冰面若有积雪或其他污物，会影响透光性，影响水中浮游植物的光合作用，影响溶氧的产生。因而在封冰后应及时将冰上积雪、污物清除。

测溶氧，防毒害：可每隔10天测量一下水体的溶氧量、氨氮含量，以及亚硝酸盐、硫化氢等的含量，发现水质不好，要及时换水或采取其他措施改善水质。

总之，在鱼种越冬期间，应加强各方面的管理，以期提高其成活率。