鱼肉弹性
鱼体在除去外力作用后恢复原有形状的性能
鱼肉弹性是2002年公布的水产名词。
定义
鱼体在除去外力作用后恢复原有形状的性能。
出处
《水产名词》。
参考资料
鱼肉弹性.术语在线.
最新修订时间：2023-03-31 14:48
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定义
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