鱼腥，读音是yú xīng，汉语词语，解释为鱼虾等发出的腥气。

汉 亦作“ 鱼鯹 ”。鱼虾等发出的腥气。

唐 段成式 《酉阳杂俎·物异》：“鱼石， 衡阳 湘乡县 有 石鱼山 ，山石色黑，理若生雌黄，开发一重，辄有鱼形，鳞鳍首尾有若画，长数寸，烧之作鱼腥。” 宋 梅尧臣 《依韵和孙都官河上写望》：“鱼鯹矗矗桥边市，花暗深深竹里窗。” 明 周履靖 《群物奇制·饮食》：“胡椒去鱼鯹。” 宋传恩 《绿水悠悠·水鬼》：“风吹来，凉荫荫的，夹杂着湖里深夜特有的湿润的清新的甜甜的鱼腥味。”