《鱼跃在花见》（英语：The Rippling Blossom；前名《鱼跃在花见の朝》、《鱼跃在冬季》），香港电视广播有限公司时装电视剧，由庄伟建监制，张智霖、谢天华、杨怡、胡杏儿领衔主演。该剧为2011无线节目精选第一季剧集之一。

遭遇巨变

鱼至嬴与鱼至嚣乃同父异母的兄弟，同是私生子，至嬴乃三太太之子，至嚣乃二太太之子，他们从未得到过真正的父爱。至嬴幼年丧母，跟随二妈江映月生活，与至嚣一起长大，一起打理以他们两位母亲的名字命名的高级寿司店“月泷纱”。至嬴乐天知命，随遇而安，在兄长的庇荫下，乐得轻松度日。至嚣则力争上游，凭着超卓的技艺，成了“月泷纱”的支柱，希望藉成就得到父亲认同，确认自己长子的身份。

父亲鱼辉煌的死，为兄弟带来巨变。正室冷雍容，视二房与三房为眼中钉，她继承辉煌留下的帝煌饮食集团，誓要赶绝“月泷纱”以及至嬴、至嚣。“月泷纱”倒闭，但二人未有气馁，他们远赴北海道，参加特许权争霸战，争取日本著名寿司店“意寿司”的特许经营权，回港东山再起！经此巨变，至嬴也立心自强，不欲再成为兄长的负担。

兄弟存芥蒂

至嬴与至嚣为了增强实力，求教于“百目鱼神”慕容澄。慕容澄个性孤僻，因曾犯下大错而不轻言出手，但最终被至嬴打动，答应相助。他没想到这趟出手也帮了自己，因为一直跟在至嬴身边的欢喜冤家羌姜，其实正是他的失散女儿。

慕容澄发现至嬴原来是个不可多得的料理天才，至嚣无法接受这个「不学无术」的弟弟，竟然拥有这令人又羡又妒的天份，开始暗生芥蒂。为了证明自己才是一等一的寿司师傅，至嚣不能输，但偏偏命运令他不能以最佳状态作战，他唯有作弊。为阻止至嚣，至嬴布局代替至嚣参赛，却意外地胜出。至嚣眼见自己十多年来潜心苦练的料理技艺，竟然让至嬴轻而易举的盖过，对他妒恨渐生。

兄弟决裂

雍容突然病危，儿子鱼至宝却是智障青年，无法管理集团。雍容要求其助手赛思茏下嫁其子，并助其子打理集团生意。至嚣跟思茏有着一段纠缠不清的爱恨关系，至嚣利用自己跟思茏的感情关系，设计夺去了集团的控制权。

至嚣大权在握，但他仍不心足，对至嬴作出封杀，迫至嬴跟自己在厨艺上一决胜负，证明自己的价值。但至嬴根本不欲与他相争，于是远走北海道避世。这时，平常最爱跟他吵架抬杠的羌姜却对他不离不弃。

为了迫至嬴出手，至嚣说出当年至嬴母亲的死竟与其有关…至嬴终于站出来跟至嚣对决。可是原来所谓的真相，根本全是谎话。其实至嬴早已洞悉谎言，更原谅了至嚣，他亦重新面对自己，他决定尽自己的全力，跟至嚣在料理枱上一拼…

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制作统筹：李婉娴

编导：陈维冠

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创作信息

“花见”这个词取自日语赏花的意思，大多指樱花，寓意希望、成功，也可以解释为花开的季节。“鱼跃在花见”即剧中兄弟俩（大小两条鱼）历经蜕变必然会有鱼跃龙门之时，达到新的如花灿烂的另一人生起点。同时也可理解为张智霖饰演的鱼至嬴与胡杏儿饰演的姜羌，在至嬴成功之后，樱花盛开之际终于等到彼此，甜蜜聚首。

并且该剧是张智霖自2006年离开TVB，5年后重回TVB拍摄的第一部剧集。

以下为本剧于香港无线电视翡翠台、高清翡翠台之收视纪录：

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正面观点

《鱼跃在花见》集合爱情、亲情及励志等丰富元素，提供不少有关寿司的知识，剧组远赴北海道拍摄，邀请了专业寿司师傅在摄影棚协助指导，拍摄效果更加逼真。张智霖、谢天华、敖嘉年饰演同父异母的兄弟，张智霖继续扮演他驾轻就熟的“老好人”鱼至嬴，最大的惊喜却来自刘松仁，他一反以往的严肃面孔，扮演一个怪叔叔，耍别扭耍得特别可爱，很有喜感。即使是熟悉他的老观众，也未必还认得出这就是当年的“荆轲”、“张翠山”（凤凰娱乐评）。

反面观点

该剧虽然在制作上下足本钱，但是剧情始终走不出港剧的老套模式，大结局更是落入“狗血”套路撞车加失忆，乏善可陈。在走了一轮“兄弟反目”、“家庭争产”的老套情节后，胡杏儿扮演的羌姜撞车后失忆。张智霖饰演的鱼至赢对伊人不离不弃，最终有情人终成眷属。一些观众表示，这种韩剧式狗血结局让人倒胃口：“撞车失忆玩浪漫，剧情抄日剧，结局抄韩剧，令人无语。”（腾讯娱乐评）

该剧在播出后引起不小的争议，如不少的剧情似曾相识，如《鱼跃在花见》中谢天华在一场寿司新手比赛里用次一级的血鲷制胜基本上是沿用了《将太的寿司》的剧情和韩剧《食客》。