鱼香莴笋丝
以莴笋为主料制作的药膳
鱼香莴笋丝是以莴笋为主料制作的药膳。
药膳配方
莴笋500克，调料适量。
制作方法
莴笋去皮洗净，切丝用盐拌匀。姜、蒜、泡辣椒﹑葱放热油中，炒出香味后，放入莴笋丝，炒至断生，加清汤，烧沸，勾水淀粉拌匀。佐餐食。
功能效用
清热化痰，利气宽胸。适用于胸膈烦热，咳嗽痰多，二便不利，乳汁不通，尿血等症。见《滋补保健药膳食谱》。
参考资料
最新修订时间：2021-03-05 14:48
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药膳配方
制作方法
功能效用
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