鱿鱼筒
以鱿鱼为主料制作的菜品
鱿鱼筒是一个以鱿鱼为主料的菜品。
材料
鲜鱿鱼一条，洗净备用
调料有酱油，醋，料酒，鸡精，糖（后来改用冰糖）
做法
1.水烧开后放料酒，放入鱿鱼焯水，水开后捞出鱿鱼，倒掉水
2.锅里放少许油，放入焯过水的鱿鱼，加清水，酱油烧开
3.烧开后换中小火，加盖慢烧
4.大概烧了四十分钟左右吧，中途要翻几次，不要焦了 ，最后放冰糖，醋，开大火收汁
参考资料
最新修订时间：2023-05-05 11:52
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概述
材料
做法
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