鮎泽美咲（あゆざわ みさき），女，日本漫画《会长是女仆大人！》及其衍生作品中的角色，动画由藤村步等配音。

性格：坚强，聪慧，傲娇，不服输，努力向上，对什么事情都全力以赴，有强烈的责任心

弱点：怕鬼怪，不够坦率，情感迟钝（对碓冰的感情方面，被小葵和穗香吐过槽）不会做饭（把饭团捏成铁球，把粥煮烂），不会演戏。

喜欢的事情：努力去做某件事，帮助他人

喜欢吃的食物：牛肉

不喜欢吃的食物：无（其实有点不喜欢胡萝卜）

喜欢的人：碓冰拓海（漫画第57话成为碓冰的女友，并在漫画85最终话与碓冰结婚）

喜欢她的人：碓冰拓海，深谷阳向（青梅竹马），五十岚虎（漫画第80话当着碓冰的面强吻了美咲），兵藤葵（在漫画55话里有发现），三白痴（爱慕），宫园玛丽亚

称呼：会长（碓冰拓海以及其他星华高校的学生）、鮎沢（碓冰拓海）、美咲（妈妈，小樱和静子，深谷阳向），小美（碓冰拓海，女仆店店员，三白痴，深谷阳向）、姐姐（鮎沢纱奈）、师傅（犬山家五兄弟）、碓冰拓海的专属女仆、怪力女（出自小葵）、LAST BOSS（因为玩纸牌很厉害所以这样被店里人称呼）、美仔（小葵）

擅长：学习，合气道，跑步（在体育祭中连续参加各项跑步，除障碍跑外全部第一名），批阅和打字（帮助副会长时速度极快），乒乓球（甚至可以左手打，力度极大），过肩摔（曾经用这个徒手将抢匪制服。）

不擅长：料理（做出的饭团像铅球一样），缝纫

萌属性：女仆，运动万能，天然傲娇妹，天然呆，反差萌

在学校特别是在男生面前会表现得十分严厉（男生称之为魔鬼会长），什么事都争取最好，在学习上，与男主角碓氷拓海不相上下。

有着做什么事都能独立完成，甚至凌驾于男性之上的个性，力量也很大，正是因为这样，才需要一个比他更加强大的人来帮助她，守护她，而那个人正是碓氷拓海。（漫画85话完结篇成为碓氷拓海的妻子——碓氷美咲，作为一名出色的外交官。）

家人：

碓氷拓海（丈夫）

鲇泽美奈子（妈妈），鲇泽咲也（爸爸），鲇泽纱奈（妹妹）

碓冰沙罗（女儿），碓冰琉生（儿子）

平时在学校是一位非常严厉的会长，其实她却在不为人知的场合做着兼职工作（家里很穷，还要挣钱还债），工作的内容是女仆。对于碓冰拓海的追求，起初并未察觉（可以说有点迟钝）性格又超级不坦率，一直觉得拓海是个轻佻随意的人，所以刚开始很讨厌他，在一段时间里一直被拓海帮助而感情慢慢产生变化。在其他学校的学园文化祭时美咲终于确定了对拓海的心意（漫画第32话、动画26集）。

但是拓海的哥哥却对美咲说，她和拓海是没有好结果的。也因为深谷阳向的出现，美咲最终确定了自己对拓海的心意，也已经完全成为男女朋友的关系了。不过因为拓海哥哥的出现，可能美咲与拓海会遇到不少困难呢。

凭借自己的不懈努力终于当上学生会长。

家中有一个妹妹和妈妈，父亲因欠债而不知所踪。

因为父亲欠下一笔债，之後人间蒸发。

母亲身体又不好，为了帮补家计，而在时薪较高的Maid Latte打工。

在漫画85话中与碓氷拓海结婚，顺便一提碓氷拓海的职业为医生，会长是外交官。