鲍德温二世(Baldwin II，？—1131年8月21日) ，第二任埃德萨伯爵(1100年-1118年)和第三任耶路撒冷国王（1118年-1131年）。

同他的前任相比，鲍德温二世既是一个勇敢的战士，又是一个精明的外交家。他继承耶路撒冷的王位后，埃德萨交给了乔瑟林（Joscelin）统治，的黎波里的庞斯（Pons）和安条克的罗杰（Roger）也承认他作为各国的宗主。

然而，他刚即位，埃及和大马士革就联合起来发动了对耶路撒冷的进攻，鲍德温二世立即起兵迎敌。经过一个夏天的僵持，穆斯林撤退了。

也就是在这一年，圣地出现了一种新的军事组织，这就是两大骑士团的建立：一个穷骑士，休（Hugh of Payens）和他的几个伙伴在王宫的一处岗哨里组建了圣殿骑士团（Templar）；十字军医院的创始人杰拉德（Gerard of the Hospital）去世，他的继承人勒布伊的雷蒙德（Raymond of Le Puy）将医院组织改组成了军事团体，也就是医院骑士团的前身。在鲍德温二世的支持下，这两个组织都迅速成长了起来。

1119年，安条克的罗杰率军进攻阿勒颇的突厥领地，在阿塔勒布（Atareb）附近被迪亚巴克尔的埃米尔艾尔·加齐（EI Ghazi）大败。在这次战役中，法兰克人的军队全军覆没，大批十字军战死或被俘，罗杰本人被杀，北方陷入危机。这场战役可谓残酷之极，战场断壁残垣、血流成河不说，所有的十字军俘虏都被送往阿勒颇市区游街示众，他们中间，被活活打死的不在少数。法兰克人后来称这个地方为“Ager Sanguinis”，即为浴血之地（Field of Blood）的意思，这场战役也被称为“血地之战”。

鲍德温和的黎波里的庞斯立即前往救援，8月14日，他们在哈布会战中战平艾尔·加齐（EI Ghazi），将突厥人阻挡在特勒达尼特（Tel-Danith）。鲍德温同时兼任安条克摄政，他在稳定住北方后，于圣诞期间回到耶路撒冷。十字军在北方虽然暂时重新控制了局势，但危险并未解除。

这样，鲍德温几乎每年往返于南北方之间，抵抗穆斯林的进攻。1123年，他在埃德萨附近一次与突厥首领巴拉克（Balak）的战斗中与乔瑟林一起被俘，经过了一番逃跑和濒死的传奇经历，直到1124年6月才被赎回：

1122年，威尼斯总督应教皇和耶路撒冷王国的请求，率领100艘战舰组成的大舰队来到东方支援。在路上他们围攻了科孚岛（Corfu），在得知鲍德温国王被俘的消息后，威尼斯舰队离开科孚赶到了阿卡，在那里他们与法兰克骑士会合，1024年2月15日共同发动了对提尔的围攻。由于威尼斯舰队控制了制海权使得埃及放弃了增援，而突厥首领巴拉克在此时被阿萨辛派谋杀的事件使得突厥人没能及时救援，这座城市于6月7日投降，威尼斯人因此在东方获得了更大的商业特权。这样，十字军占领了从安条克到西奈山的整个东海岸，更多的意大利商船往来于东西方之间，商业繁荣了起来。

鲍德温于当年的8月回到安条克，他的赎金是80000第纳尔加几座阿勒颇附近的堡垒。虽然突厥人握有人质，但愤怒的国王还是立即撕毁了双方的停战协议，10月，他联合叙利亚的阿拉伯人进攻巴拉克的儿子蒂姆达希的阿勒颇。摩苏尔的突厥首领伊尔·布素齐（Il-Bursuqi）赶来营救阿勒颇，打退了法兰克-阿拉伯联军。

1125年，伊尔·布素齐入侵埃德萨，围攻泽达纳（Zerdana）城堡，鲍德温二世率领包括1200骑士和2000步兵的军队来援，5月底，双方在阿萨兹（Azaz）爆发了决战。最终十字军取得了胜利，鲍德温二世靠战场上的战利品赎回了突厥人手中的全部人质。这样，在血地之战以后，双方又恢复了力量的平衡。

1126年，鲍德温二世又在大马士革的突厥人那里取得了一次胜利，但由于急于获得战利品，他没能占领大马士革。同年，诺曼统帅波希蒙德（Bohemond of Tarentum）的儿子、波希蒙德二世（Bohemond II ）从阿普里亚来到东方，从鲍德温手中接管了安条克。这年的11月，伊尔·布素齐又被阿萨辛派刺杀，他死后十几年间，直到努尔王朝崛起，再没有强大的突厥首领对十字军构成威胁了。

鲍德温开始考虑王位的继承问题。他没有儿子，只有4个女儿，其中，艾丽丝嫁给了波希蒙德二世。他向法国国王路易六世（Louis VI le Gros）发去使节，为他的女儿梅丽森德（Melisende）在法国贵族中寻找一个丈夫，作为王位继承人。路易国王选择了安茹伯爵富尔克五世（Fulk V, Count of Anjou），使节接受了这个提议。1129年，富尔克到达了东方。

富尔克除了岁数大了些以外，是一个不错的人选，他的儿子若伏瓦·普朗塔热内（Geoffroy Plantagenêt），刚娶了英格兰国王亨利一世（Henry I）的次女、诺曼底和英格兰的合法继承人马蒂尔达皇后（Matilda），二人的儿子就是后来开创金雀花王朝盛世的英王亨利二世（Henry II）。

安茹本身也是当时法国最强大的封国之一，因高卢人的一族安德卡夫人（Andécaves）而得名。它可以分为卢瓦尔河以北的外安茹以及河阴的内安茹两部分。安茹伯爵支配着附近的伯爵：南特、旺多姆、曼恩等。

富尔克为子孙得到了王位，很乐意再给自己找到耶路撒冷国王的头衔。他时年40，也是一个优秀的骑士。富尔克与梅丽森德于1129年5月底完婚。

1129年11月，鲍德温二世率领大军进攻大马士革，维齐尔布里（Buri）率领大马士革人迎战，经过一段相持，穆斯林军队因为消灭了十字军的一支征粮队而欢庆起来，鲍德温二世趁机进攻。但忽然天降大雨，十字军陷入泥泞中，被迫撤退，耶路撒冷丧失了一次占领大马士革的良机。

1130年，安条克的波希蒙德二世去世，博杜安前去安条克调解各派的冲突，成功的避免了内争。然而，到1131年，他的健康恶化了。鲍德温二世死于8月21日，这位国王使耶路撒冷王国的版图再度扩大，一直到达当代黎巴嫩的中部。临终前他将王冠交给了女儿和女婿。他死后3周，富尔克与梅丽森德正式加冕为王。耶路撒冷进入国王富尔克 (耶路撒冷) （Fulk of Jerusalem，1131～1143在位）与梅丽森德女王（Melisende of Jerusalem，1131～1148在位）联合执政时期。