鲤鱼寨，位于广东省潮州市饶平县海山镇，在黄隆乡的东南端鲤鱼山。西南山麓有一泓半月形湖泊，白天粼波跃金，夜晚狂涛似脱缰野马，湖外设栏栅，湖内养更鹅，形成洪浪滚滚得天独厚的天然濠堑。
鲤鱼寨，为朱阿尧抗清遗址，位于海山黄隆的东南端鲤鱼山。营寨方圆六十多亩，驻军七百多人。山坡上仍可见到残墙、柱石、门石、石墩、石板。此寨原有四门，现存 “小东门”石匾，长1米，宽0.5米，字迹秀丽。
距鲤鱼寨二公里的象鼻山下临海处有一巨石，高6米，巍然耸天，中有崆峒，侧身而入，顶宽下窄恰似洪钟倒挂，内有脚踏孔，抓手穴，是个遇险藏身的地方，名曰“虎踢石”，故民谚有“未生朱阿尧，先有虎踢石”之说。朱阿尧青年时常在洞外练剑。这惊涛拍打的巨礁——虎踢石，朱阿尧就曾经在这里磨剑。
朱阿尧是饶平信宁都海山岛（今海山镇）人，青年时以贩盐捕鱼为生，母子相依为命，过着贫苦生活。但他很孝敬慈母，见义勇为，好打抱不平。朱阿尧生于明末战乱年代，胸怀大志，召集苦难兄弟结义海山岛，在鲤鱼山建立营寨，劫富济贫，称雄海隅，聚众抗拒清朝。据《潮州文物志》载：“鲤鱼寨位于海山岛黄隆村的鲤鱼山，朱阿尧在此设寨抗清，面积60亩，义军达700余人，临海平旷之处设栅筑营，广积粮草、内设忠义厅、营署、马厩、粮仓、练兵场……雄踞南疆。”
清顺治四年（1648）清兵入潮，对朱阿尧招降，他对来使叱曰：“宁作大明鬼，不为满清官”。翌年，清延无奈只得派奋威将军邓友伦督师，前来围剿，妄图乘月夜偷袭鲤鱼寨。半月湖栏栅里的更鹅听到军旅杂沓之声，头鹅报讯，群鹅高鸣，其声震耳，朱阿尧立即召集众豪杰，机智伏击，清兵被朱阿尧打得乱成一团，叫苦连天，损兵折将，仓皇逃命。当邓友伦无计可施时，忽传探子抓住朱阿尧一名兵卒，经拷打盘问得知阿尧有表弟许明贪生怕死，软弱无能，协助守御鲤寨，遂设计擒拿许明，经威胁利诱，许以官爵，约定九月初三夜三更时为内应，开寨门让清军入寨。许明怕泄露风声，先毒死更鹅，按计而行。是夜，黑云漫天，大地昏暗，清兵400余人，乘朱阿尧不及防备，直扑鲤鱼寨，纵火焚烧营地，烈焰冲天，朱阿尧忙率众抗御，伤亡惨重，被逼带领残兵冲出重围，分散藏匿，自己潜入虎踢石避过搜捕，脱险后收集旧部，投奔
郑成功，被封为右协水师都督。朱阿尧成为郑成功麾下的一名虎将，是收复台湾的先锋。