烧鸟
日本食物
烧鸟是一道以鸡肉为主要食材，以酱油、糖、料酒为辅料制作的
日本料理
。
菜品简介
“烧鸟”是和食的一种，将鸡肉切成片串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁，放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料，不过传统上都称烧鸟，它价格便宜，不少人喜欢当作
下酒菜
。
小吃产地
“烧鸟屋”，在日本各地都可见到。
参考资料
没有吃过这几种稀有部位的日式烧鸟，你的人生一串就不算完整！|鸟|烤串|日式
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最新修订时间：2024-08-03 20:04
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概述
菜品简介
小吃产地
参考资料
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