中国台湾省民间食用鸡冠菜。其藻体为紫红色,高达20~30cm。基部有一圆盘状的固着器,从固着器到直立的藻体具一楔形而纤细的茎。藻体分裂为数个叉状的裂片。藻体最初为全缘,以后则生出不规则的小枝,成篦齿状。藻体外形变异很大,常根据其年龄不同,分枝的方式也有所区别。生长在
潮间带的岩石上或大干潮线下。
藻体直立,扁平叶状,高达20~30cm,基部有一圆盘状固着器,从固着器到直立的藻体具有一楔形而纤细的茎;藻体分裂为不规则的叉状裂片,裂片较宽,1~5cm,藻体全缘或生出不规则的,分枝状的,广开的小枝,宽窄不同的小枝混杂排列;藻体干燥后呈美丽的深红或紫红色,肥厚多肉,制成
腊叶标本完全附着于纸上。
藻体的内部构造可分为皮层和髓部,中央髓部为错综排列而较
疏松的丝,
皮层的最外一层为个体较小,具有
色素的细胞,向内则为广椭圆形或卵形的
薄壁细胞,3~4层。
四分孢子体平而光滑。有的藻体非常粗糙并具疣状突起或短的刺突。这种形状的藻体大部分具有
囊果或
精子囊,有时亦具褐色的斑点。囊果半球状,生于裂片的边缘或藻体的表面。
鸡冠菜病害主要有霜霉病和软腐病。霜霉病可选用40%乙磷铝可湿性粉剂150~200倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷洒防治;软腐病可用100~500mg/L农用链霉素喷洒防治。虫害主要有蚜虫、菜青虫等,可用4.5%高效氯氰菊酯1000~1500倍液防治。