鸡㙡菌(拼音:jī zōng jūn,学名:Termitomyces albuminosus (Berk) Heim),规范简化字作“鸡𭎂菌”(以下均用简化字表示)。
规范用法
该真菌名,规范简化字为“鸡𭎂菌”,繁体字作“鷄㙡菌”,读音为jī zōng jūn,而“鸡枞菌”(jī cōng jūn)一用字是错误的。原因由于早期电子设备未有收录该字(zōng字),而导致错误使用了“枞”字(读cōng,或zōng音)表示。您要特别注意,避免使用错误。
形态特征
鸡𭎂菌子实体散生、群生。菌盖直径3~20cm,初期圆锥形,后渐伸展,中央有显著的乳头状突起,淡褐色或灰褐色,脐突褐色,盖面往往呈辐射状撕裂,表面湿时粘,光滑。菌肉肥厚,白色。菌褶白色,后变为浅粉红色或米黄色,密,近离生至弯生,不等长。菌柄中生,圆柱形或近纺锤形,内实,纤维质,外表淡褐色或灰白色,内部白色,假根长度与地下蚁巢相连结,地上部分5~15cm,向上渐细,基部膨大,地下部分长10~30cm,向下渐细。孢子光滑,无色,椭圆形,7~9μmx5~6μm。孢子印近白色至浅黄色。囊状体棍棒形至圆柱形,顶端尖或圆钝,20-5μmx10-2μm。
产地生境
在中国南方大部分省份都有分布,品质最好的分布在云南省境内。
人工培育
2024年5月,昆明市林业和草原科学研究所实验室培育的人工白蚁巢出了第一朵鸡𭎂菌。据介绍,这是我国实验室人工培育条件下,实现的首次鸡𭎂菌出菇。