鸡蛋丝
以鸡蛋、黄瓜丝为主料制作的菜品
鸡蛋丝也称为蛋皮，是用鸡蛋摊成薄饼后，改刀切成的丝，可与黄瓜丝凉拌。
在日本的杂锦寿司饭中，鸡蛋丝也是重要的组成部分，是杂锦中的黄色。
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最新修订时间：2024-10-11 08:00
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