[简单介绍]
安阳的鸡蛋汤有一特点就是用料丰富，也可就地取材，根据不同的材料制作不同口感的汤！便主要少不了的就是：鸡蛋、
银耳、花生豆、
豆腐干（
过油锅的豆腐）、木耳、
香菜、葱花、
红薯粉、香油。
[材料]除上述材料外再准备：
西红柿、
豆芽、
腐竹、
蒜苔、
蘑菇.......（只要是自己喜欢的都可以拿过来，要注意不要
食物中毒：有些食材是不能同锅的）
3.将泡好的木耳、
银耳、
豆腐干、豆芽、
蘑菇等等准备好的材料放入锅内。注：要据所有菜是否容易熟的先后顺序来添加。