鸢尾科（学名：Iridaceae）是单子叶植物纲、百合目下一科。个科包括了许多常见的植物，像番红花和小苍兰。地下部分通常为根状茎、球茎或鳞茎。叶多基生，少有分枝或不分枝的地上茎。花两性，色泽鲜艳美丽，辐射对称.蒴果，成熟时室背开裂；种子多数，半圆形或为不规则的多面体，少为圆形，扁平，表面光滑或皱缩，常有附属物或小翅。

多年生、稀一年生草本。地下部分通常具根状茎、球茎或鳞茎。叶多基生，少为互生，条形、剑形或为丝状，基部成鞘状，互相套迭，具平行脉。大多数种类只有花茎，少数种类有分枝或不分枝的地上茎。花两性，色泽鲜艳美丽，辐射对称，少为左右对称，单生、数朵簇生或多花排列成总状、穗状、聚伞及圆锥花序；花或几花序下有 1至多个草质或膜质的苞片，簇生、对生、互生. 或单一；花被裂片6，两轮排列，内轮裂片与外轮裂片同形等大或不等大，花被管通常为丝状或喇叭形；雄蕊3，花药多外向开裂；花柱1，上部多有三个分枝，分枝圆柱形或扁平呈花瓣状，柱头3-6，子房下位，3室，中轴胎座，胚珠多数。蒴果，成熟时室背开裂；种子多数，半圆形或为不规则的多面体，少为圆形，扁平，表面光滑或皱缩，常有附属物或小翅。

约有60属，800种，广布于全世界热带、亚热带及温带地区，分布中心在非洲南部及美洲热带。我国含栽培共11属，71种，13变种及5变型。主要是鸢尾属植物，多数分布于西南、西北及东北各地。

鸢尾科　Iridaceae

鸢尾为鸢尾科鸢尾属植物，是一类观赏价值较高的花卉。全世界约有300个品种，主要分布于北温带。我国约有60个种、13个变种及5个变型。

宿根鸢尾多采用分株繁殖，但有时也可用种子繁殖。分株繁殖一般每隔2至4年进行一次，于春、秋两季或花后进行。鸢尾在花后进行分株（要避开梅雨季节），在冬季到来之前花芽就能分化充足，第二年即可开花。分割根茎时，以3至4个芽为好。分株若太细，则会影响翌年开花。在进行分株繁殖时，应将植株上部叶片剪去，留20厘米左右进行栽植。鸢尾大多数品种宜浅植。栽植间距依种类而异，强健种为50×50厘米，一般品种在20×20厘米左右。

若采用种子繁殖，应在种子成熟后立即进行，这样种子容易萌发，2至3年即可开花。

球根鸢尾通过种球繁殖。一只种球经过一年的种植开花后养分将会耗尽，产生新球，新球周围又会有许多子球，子球通过1至2年的种植，又可发育成开花球。国外对球根鸢尾的腋芽、鳞片、茎盘、花茎等不同器官进行组织培养，使之长出新的球茎，这为加速繁殖及培育无病害的健壮母球提供了新办法。

世界著名的花卉如唐菖蒲、香雪兰、雄黄兰、虎皮花和鸢尾属的许多种，在我国各地庭园中常见栽培，供美化及观赏。

射干和鸢尾的根状茎及番红花的花柱为传统中药和着色剂（番红花）；唐菖蒲、雄黄兰和白番红花的球茎，为民间常用的中草药；单苞鸢尾为著名的蛇药。

马蔺可用于水土保持和盐碱土改良，叶在冬季可作牛、羊、骆驼的饲料，并可用于造纸和编织，根的木质部坚韧而细长，可制刷子，花和种子还可入药。

香雪兰的花以及香根鸢尾的根状茎可提取香料，用于制造化妆品或作为药品、日用品的矫味剂，以及香料的调香及定香剂。唐菖蒲和鸢尾等植物对氟化物较为敏感，常栽植作为监测大气污染的指示植物。某些鸢尾属植物的种子还含有大量油脂，可作工业原料。