鸦片（英语 opium 阿拉伯语 Afyūm），又叫阿片，俗称大烟，源于罂粟植物蒴果，含有20多种生物碱，可分为菲类和异喹啉类。前者如吗啡（含量约10%）和可卡因，后者如罂粟碱。

在瑞士发掘的公元前4000年新石器时代屋村遗址中，考古学家便发现了“鸦片罂粟”的种子和果实的遗迹，并且属于人工杂交种植的品种。到公元前3400年，如今伊拉克地盘的两河流域，人们已经大面积地种植这种作物了，而且给它以“快乐植物”的美名。至少在公元前2160年，鸦片已经成为兽医和妇科药品。

在公元前139年张骞出使西域时，鸦片就传到了中国。在唐乾封二年（公元667年），就有鸦片进口的记录，唐代阿拉伯鸦片被称为”阿芙蓉“；公元973年北宋印行的《开宝本草》中，鸦片定名为罂粟粟，这后一个“粟”当蒴果解。

大约1600年代，荷兰人通过台湾把北美印第安人的烟斗连同烟叶传入中国，中国开始有吸烟者。其广泛程度令中国的统治者恐慌，崇祯皇帝下令禁烟。因为曾经有人把鸦片混入烟草吸食，始料不及的是，烟草被禁却导致了吸食纯鸦片的泛滥。直至18世纪中叶的清朝官员黄喻普才首次记录了台湾人吸食鸦片的具体过程。他断言：除了杀掉吸食鸦片者，否则无法令其戒除恶习。

《大明会典》记载了当初亚洲藩属国给明皇室进贡鸦片的事。据称暹罗、爪哇、孟加拉国王定期向中国派出朝贡使团，贡品中就有鸦片，不过《大明会典》把它叫做“乌香”。暹罗每次给皇帝进贡200斤，皇后100斤，其他两个国家进贡的数量史无明文。但是这个数量并不能满足皇室的需要，皇帝还要派出太监到处寻觅采购鸦片，而当时的鸦片价格与同等重量的黄金同价。

据称万历皇帝30年不上朝，在宫中试验、服食丹药，他的丹药中就有鸦片，他给鸦片起名叫“福寿膏”。他不上朝借口是头晕、眼花，其实主要原因是纵欲过度，再加上鸦片的毒瘾所致。1958年，定陵被挖掘后，科学家对万历皇帝的尸体进行化验，发现他的骨头中含有吗啡成分。

17世纪的英国医生、临床医学的奠基人托马斯·悉登汉姆（Thomas Sydenham）歌颂道：“我忍不住要大声歌颂伟大的上帝，这个万物的制造者，它给人类的苦恼带来了舒适的鸦片，无论是从它能控制的疾病数量，还是从它能消除疾病的效率来看，没有一种药物有鸦片那样的价值。”“没有鸦片，医学将不过是个跛子”。这位医学大师因此也获得“鸦片哲人”的雅号。

一百至二百年前的中国清政府无法禁止鸦片、亦无法限制鸦片使用，而西方国家大力倾销鸦片到中国，逆转西方世界对中贸易逆差（而后中国自行生产鸦片），这些鸦片让许多中国人成为“东亚病夫”。1840年中英爆发了“鸦片战争”。

19世纪的清朝书籍这样记录鸦片吸食的痛苦：

瘾至，其人涕泪交横，手足委顿不能举，即白刃加于前，豹虎逼于后，亦唯俯首受死，不能稍为运动也。故久食鸦片者，肩耸项缩，颜色枯羸奄奄若病夫初起。——俞蛟《梦厂杂著》

在日据时期后期，由于台湾人民族自觉的觉醒，抵制“阿片”（即鸦片）逐渐有成，吸食者显著减少，因此阿片的专卖的收入也就跟着减少。当时台湾阿片的进口是由三井物产独占。由于阿片吸食者减少，台湾总督府于是在1929年1月颁布《改正鸦片令》，重新发给吸食者许可证。这项法令颁布之后，引起全台有识之士的愤怒。然而，连横却于1930年3月2日，在日本人御用报纸《台湾日日新报》上发表《新阿片政策讴歌论》（坊间多称《鸦片有益论》）辩称鸦片有益，其中最令人不齿的言论有：“台湾人之吸食阿片，为勤劳也，非懒散也。……我先民之得尽力开垦，前茅后劲，再接再厉，以造成今日之基础者，非受阿片之效乎？” 当成吉思汗的铁骑踏遍欧亚大陆以后，鸦片也成为社会商品的一个重要种类，但那都只是入药佳品。

鸦片母体罂粟原先产于南欧及小亚细亚，在公元前五世纪左右，希腊人把罂粟的花或果榨汁入药（最初的目的可能是解毒药，鸦片是其主要成分，具体成分据说不下数十种）。发现它有安神、安眠、镇痛、止泻、止咳、忘忧的功效，希腊人称其音为“阿扁”。

公元六世纪初，阿拉伯人把罂粟传到了波斯，波斯人变“扁”音为“片”，称其为“阿片”。

公元七八世纪的时候，罂粟作为药材从印度等地传入中国，中国人把“阿”音又发成了“鸦”音。不过当时更多称其为“底野迩（Ther iaca，也有叫底也伽）”。据称对其评价是““神方千卷，药名八百中，黄丸能差千阿，善除万病”。”从此，在中国就有了“鸦片（或雅片）”一词。

鸦片原体产自罂粟，为一种1年或2年生罂粟科植物草木。高达1-1.5米，有28属，250多种，主要生长在北半球几乎整个温带和亚热带地区。夏季开花，红、紫或白色。蒴果球形或椭圆形。种子小而多。罂粟的未成熟果实用利刀割破果皮，待流出的浆液稍凝固后，将其刮下，阴干，即成为生鸦片。“

鸦片有两个品种：一种是PAPAVER SOMNIFERUM ALBUM，PAPAVER是希腊语，意思是罂粟属植物，而Somniferum是一个拉丁词，意思是做梦或是催眠，传统种植在中东或亚洲，用以生产鸦片。

另一种是NIDRUM，即提取罂粟油的罂粟，种植在欧洲，近几年也用来生产鸦片的某些生物碱。

鸦片含两类主要生物碱：苄基异喹啉类和菲类。前者主要为罂粟碱；后者包括吗啡、可待因和蒂巴因，共计超过25种，占不纯鸦片含量的10%。鸦片的药理作用大部分是由其主要成分吗啡所致。

生鸦片中除了15%-30%的矿物质、树脂和水份外，还含有特殊生物碱。生物碱可分为三类即，一类是吗啡类生物碱，其中又包括三种成份，吗啡、可待因、蒂巴因；第二类为罂粟碱类生物碱；三类是盐酸那可汀类生物碱。

鸦片分析方法主要有薄层色谱法、高效液相色谱法和毛细管电泳法。

一般来说，历史上上流社会的用品下层社会也无权享用。为了达到这个目的，国家通过法律禁止以下越上；国家也通过垄断奢侈品的生产而排除下层社会的僭越。但是，这些措施在清朝已难奏效。国内虽然专制主义达到顶点，但是国际上资本主义蓬勃发展，国内追逐鸦片时尚的信息被追逐利润的国际鸦片贩子捕捉，他们大量走私鸦片，因而价格不断降低，致使底层贩夫走卒都可以吸两口，体验一下上流社会趋之若鹜的富贵口味。

需要指出的是，随着近代中国鸦片的大面积流行，吸食鸦片在一定程度上已经脱离了“上瘾”一说，很多时候是一种待客的礼俗，尤其是高级烟馆，很大程度上成为了一种社交场所，这些烟馆多设于商业中心区。如当时上海最著名烟馆当属法租界的“南诚信”，此外还有以陈设华丽而著称的“阆苑第一楼”“更上一层楼”“眠云阁”等。据称器具相当考究，“有红木梨花的炕，云铜黄竹的枪，广州的灯，云南的斗”。当时也有人指出，“颇觉一等二等者不必尽为吸烟之人，其或有事叙谈，知己相约，展烟对憩，吞吐烟霞洵可药也”。

人脑中有一种与吗啡相似的物质叫内啡肽，它不仅具有比吗啡强10倍的镇静作用，而且还有助于分泌出二羟基苯基丙氨酸。二羟基苯基丙氨酸和内啡肽是直接、间接地给人带来快感的脑内物质，而毒品进入人体后，能复制这两种物质，并带来快感，这就是毒品之所以能诱惑人类的关键所在。但这种人工快乐的取得，是以人体正常功能受到巨大破坏为代价的。人体内的血液循环，需要不断地补充氧气，而毒品能在短时间内进入血液，大幅度增强供氧，极大地提高身体的力量与兴奋度，并产生快感。但是，当这种作用消失后，体内的氧气突然供应不足导致血液缺氧，体内的铁质紊乱，反过来削弱了正常的供氧机能，这时必须重复使用毒品，才能刺激体内氧气的再生。久而久之，如不靠毒品刺激，血液循环就处于凝滞状态，因而产生了各种极为痛苦的症状，成瘾者将会感受到临近死亡的体验，不得不再次使用。

鸦片为什么会在人体内产生毒害，其原因何在？原来，在正常情况下，人体内有恒量的产生于人体内部的阿（鸦）片样物质作用于人体内的一种被称为受体的东西。在医学上称为“内源性阿片样物质”和“阿片受体”。与前者对应，从外部摄入的阿片类物质被称为“外源性阿片样物质”。常量内源性阿片样物质通过阿片受体及其阿片肽系统调节体内诸多神经体液免疫系统，保持正常的体内功能平衡，当阿片类瘾君子长期大量吸入外源性阿片类化合物时，体内内源性阿片样物质因受到抑制而减少。若此时瘾君子继续用药，足量外源性阿片样物质代替了内源性阿片样物质，阿片受体及其阿片肽系统调节体内各系统，使人体内的功能暂时得以维持正常。当瘾君子一旦停药，外源性阿片样物质骤然减少或被阻断，就会造成体内内源性和外源性阿片样物质同时缺乏的局面，随即发生阿片受体及其阿片肽系统的调节紊乱，出现各种俗称“犯毒瘾”的症状。

不过，初次吸食鸦片，并不都是有快乐感，相反还有难受的感觉，例如恶心呕吐、头昏、乏力、嗜睡、注意力不集中、视物模糊，甚至有焦虑等，但此种难受感经几次吸食后逐渐出现了欣快感，或者两者并存，如此反复后，鸦片的依赖性已经产生了。一旦不再服用，便出现了使人更加难受的戒断症状。

本品为罄粟科植物罄粟Papaver somniferum L.的未成熟蒴果被划破后渗出的乳状液经干燥制成，含吗啡按无水吗啡（C17H19NO3）计算，不得少于9.5%。

本品为棕色或暗棕色膏状物，新鲜品略柔软，存放日久，则变坚硬或脆，臭特殊。

1、取本品约0.1g，加水5mL，加热浸渍后，滤过，滤液中加三氯化铁试液数滴，即显紫红色，再加稀盐酸或二氯化汞试液数滴，颜色无变化。

2、取本品约0.1g，加三氯甲烷5mL与氨试液数滴，振摇10分钟，分取三氯甲烷液，置表面皿中，在水浴上蒸干，残留物为灰白色结晶，加甲醛硫酸试液2滴，即显深红色。

3、照薄层色谱法（通则0502）试验。

溶剂：三氯甲烷-乙醇（1:1）。

供试品溶液：取本品0.2g，加水5mL与氨试液5mL，研匀，移置分液漏斗中，加溶剂20mL，轻轻振摇提取，分取提取液，置水浴上蒸干，残渣加溶剂1mL使溶解。

对照品溶液：取吗啡对照品、磷酸可待因对照品、盐酸罂粟碱对照品、那可汀对照品与蒂巴因对照品适量，分别加溶剂溶解并稀释制成每1mL中各约含1mg的溶液。

色谱条件：采用硅胶G薄层板，以苯-丙酮-甲醇浓氨溶液（8:4:0.6:0.25）为展开剂。

测定法：吸取供试品溶液与对照品溶液各10µL，分别点于同一薄层板上，展开，取出，晾干，喷以碘化铋钾试液。

结果判定：供试品溶液最少应显7个明显的斑点，其中5个斑点的颜色和位置应分别与5个对照品溶液所显的主斑点一致。

照高效液相色谱法（通则0512）测定。

固相萃取柱的前处理、系统适用性试验与要求

取固相萃取柱1支（用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂），依次用甲醇-水（3:1）15mL与水5mL冲洗，再用pH值约为9的氨水溶液（取水适量，滴加氨试液至pH值为9）冲洗至流出液pH值约为9，待用。

精密量取每1mL中约含吗啡对照品0.5mg的5%醋酸溶液0.5mL，置处理后的固相萃取柱上，以供试品溶液中相同的洗脱条件洗脱，用5mL量瓶收集洗脱液至刻度，摇匀，作为固相萃取柱系统适用性溶液。精密量取该溶液与对照品溶液各10µL，分别注入液相色谱仪，记录色谱图。

固相萃取柱系统适用性试验结果（fs）按下列公式计算，应在0.97~1. 03之间。

系统适用性试验结果（fs）＝

其中，AX为系统适用性溶液中吗啡峰面积；

AR为对照品溶液中吗啡峰面积；

CX为系统适用性溶液浓度；

CR为对照品溶液浓度。

供试品溶液

取本品约5g，研细（过五号筛），取约1g，精密称定，置200mL量瓶中，加5%醋酸溶液适量，超声30分钟使吗啡溶解，取出，放冷，用5%醋酸溶液稀释至刻度，摇匀，滤过，精密量取续滤液0.5mL，置处理后的固相萃取柱上，滴加氨试液适量使柱内溶液的pH值约为9（上样前，另取同体积的续滤液预先调试，以确定滴加氨试液的量），摇匀，待溶剂滴尽后，用水20mL冲洗，以含20%甲醇的5%醋酸溶液洗脱，用5mL量瓶收集洗脱液至刻度，摇匀。

对照品溶液

取吗啡对照品适量，精密称定，加含20%甲醇的5%醋酸溶液溶解并定量稀释制成每1mL中约含50µg的溶液。

色谱条件

用辛基硅烷键合硅胶为填充剂，以50mmol/L磷酸二氢钾溶液2.5mmol/L庚烷磺酸钠溶液-乙腈（5:5:2）为流动相，检测波长为220nm，进样体积10µL。

系统适用性要求

理论板数按吗啡峰计算不低于1000。

测定法

精密量取供试品溶液与对照品溶液，分别注入液相色谱仪，记录色谱图，按外标法以峰面积计算。

镇痛药，止泻药。

密封保存。

鸦片作为药物使用，长期或过量使用，则造成药物依赖性；作为毒品吸食，对人体产生难以挽回损害甚至造成死亡。吸食鸦片后，可以初致欣快感、无法集中精神、产生梦幻现象，导致高度心理及生理依赖性，长期使用后停止则会发生渴求药物、不安、流泪、流汗、流鼻水、易怒、发抖、寒战、打冷颤、厌食、便秘、腹泻、身体卷曲、抽筋等戒断症。云南的一项调查表明，吸毒者走出戒毒所以后，复吸率在80%以上。过量使用造成急性中毒，症状包括昏迷、呼吸抑制、低血压、瞳孔变小，严重的引起呼吸抑止致人死亡。长期使用还能破坏内分泌和免疫系统功能，使吸毒者的抵抗力大大降低。由于不洁注射，引起局部和全身感染如脓肿、肝炎和艾滋病等。

随着毒瘾的不断发展，毒品的用量会越来越大，从米粒大小，到绿豆、黄豆乃至蚕豆大小，而且吸毒途径也越来越直接，从吸含毒品的香烟，到用锡箔纸烫吸，最后是静脉注射。

一百至二百年前的中国清政府无法禁止鸦片、亦无法限制鸦片使用，而西方国家大力倾销到中国鸦片，逆转西方世界对中贸易逆差（而后中国自行生产鸦片），这些鸦片让许多中国人成为“东亚病夫”。对中国经济和人口体质都造成严重威胁，但吸食者具体数量难以估算，统计数字从几百万到上千万都有。曾有学者根据国外输入中国的鸦片数量加上本土自产推算吸食者人数可能在250万到1500万之间。所造成的经济损失也非常惊人，鸦片战争前流入印度的白银高达每年500-600万两。

鸦片作为最传统毒品的一种，随着阿片类后续毒品和新型毒品的出现，其使用范围和用量已经大大下降，在中国，20世纪50年代基本被禁绝。但随着80年代国际毒潮的泛滥，这种传统毒品仍不断从境外渗透入境，比如某些边疆地区，主要来源自越南和老挝一带，比如与老挝相对较近的绿春、红河、元阳、金平查获的鸦片数陆续增多。据1996年至2000年5年的数字统计显示，上述四个县的缴获数占到了红河州查获数的87%，其中绿春占到了64.5%。特别是2000年，绿春查获数占到了全州总数的92.2%。而对毒贩审理的情况表明，这些鸦片基本上都是从老挝贩入的。

中国对鸦片危害的认知和和禁止不算很晚，至少在雍正七年（1729年）雍正皇帝颁布《惩办兴贩鸦片烟及开设烟馆条例》和《申禁售卖鸦片及开设烟寮上谕》，这被认为是世界上第一份对鸦片的禁令，此后多位皇帝一直强调禁烟。十九世纪，英国商人为弥补中英贸易逆差，从印度向中国走私鸦片，最终导致鸦片战争。但是鸦片战争的失败导致鸦片和其它毒品的全面泛滥，直到中华人民共和国成立后，鸦片才基本上被消除。

日本政府殖民台湾时，采取鸦片渐禁的手段：也就是允许已成瘾者登记并购买鸦片，但不允许日本人及未成瘾者使用鸦片；除了将鸦片做为政府收入来源外，这种作法是很适当的。但日本政府在辅导成瘾者戒除鸦片的努力不足，引起台湾人民不满，一般推测日本政府难以放弃鸦片公卖的庞大收入。

先将盐卤灌入池中，然后将烟土切成块，投入盐卤中浸泡、搅拌、溶解，再投入烧透的石灰，顷刻间池中沸腾，烟土随之焚化。退潮时打开池子涵洞，池中物便全部倾入大海，然后冲洗池底，再投一批。1839年6月3日，林则徐指挥了著名的“虎门销烟”。