鸾鸽又称
仑替鸽、
仑特鸽，伦脱鸽，来航鸽，西班牙鸽。鸾鸽是体型较大、体重最重的肉用
鸽品种。鸾鸽毛色复杂，有黑、白、瓦灰、雨点、红绛、银灰等色，以黑、灰二色多见。现今世界上著名的鸾鸽有美国的白巨鸾鸽和黑巨美鸾鸽、西班牙的罗鸾鸽、梵明加鸾鸽、基白高鸾鸽和瓦连城大坦尼鸾鸽。
头顶广平，身躯硕大而宽深，从喙到尾端长53～56厘米，胸围38～40厘米，喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色，
青年鸽眼环粉红色。
仑替鸽颈长而粗壮，背长而开阔，尾长而末端纯圆，大腿丰满，跗趾和趾较短，无脚毛和有脚毛两种，无脚毛的最好，脚色为红色。其羽毛颜色较杂，有白、黑、红绛、灰二线等以白色鸾鸽为最佳。
鸾鸽，身躯庞大宽深，头顶扁平，喙尖长略弯。鸾鸽颈长粗，背长阔，尾长而圆，大腿丰满，跗趾和趾较短，分无脚毛和有脚毛两种。无脚毛的脚色为红，是最好的。羽毛白色的鸾鸽是其他颜色中的佼佼者。另外，根据眼环的颜色，可判断鸽子年龄。眼环呈红色或肉红色，为成年鸽；眼环呈粉红色，是青年鸽。
鸾鸽(Runt pigeon)也称伦脱鸽，原产西班牙和意大利。该鸽是目前所有肉鸽品种中体型最大的品种。据资料介绍，鸾鸽含有德国蓝色大石鸽和欧洲的球胸鸽血统。西班牙的鸾鸽比意大利的略大，英国将两者进行杂交选育后又引入美国，经不断改良即成为目前美国大型鸾鸽。该鸽成年体重：雄鸽1400～1500g，雌鸽1250g。雌鸽年产乳鸽6～8对，4周龄的乳鸽体重可达750～900g。此品种的主要特点是体型巨大，呈方形，胸部稍突出，肌肉丰满。该鸽的羽色有黑、灰二线、白、红、黄、棕和蓝等，但以纯黑和灰二线居多。通常用作
杂交育种的父本。
育成于意大利和西班牙，故又被称为罗马鸽，是最古老的品种之一。法国、德国引进后进行改良，再传入英国和美国。是最早的
家鸽之一。
鸾鸽原产于意大利，现今世界各国都培育有自己的鸾鸽品系，是目前所有肉鸽品种中体形最大的一种。一般重量1.2千克，最重的可达1.5千克，不但体型大，而且繁殖能力强，年产8-10对。2000年前拉丁作家对鸾鸽已有所描写。标准体型重1000克，特优的可达1500克，乳鸽体重450克。成鸽体长（从嘴到尾部）为50-56厘米，胸围38-40厘米。由于体型大，懒于飞行，孵化时常会压碎蛋；尾长，交配时不易受精，因此繁殖性能较差。可用于杂交改良其他
食用鸽，以提高商品鸽的体重。
鸾鸽性温驯，善于笼养，好管理，飞翔力差，母性好，哺育
雏鸽和孵卵都很好。缺点是乳鸽生长慢，要到
童鸽期才迅速发育，故多用于杂交，或用于育成
肉鸽的新品种。
鸾鸽，繁殖能力很强，年产9对左右。加上性情温顺，飞翔力差，很好管理，可笼养。一般成鸽体重在1．2千克，最重的可达1．5千克。母鸽善于哺育雏鸽和孵卵，由于体重大，孵蛋时容易把蛋压破。
4周龄乳鸽可达800克以上，但乳鸽生长慢，要到童鸽才迅速发育。鸾鸽成体体重大约为1.15公斤，最重可达1.5公斤。鸾鸽不善飞翔，繁殖力高，年产乳鸽8～10对，
育雏、孵卵性能比较理想。
鸾鸽体大像来航鸡，性情温驯，不善飞行，抗病力较强，适宜笼养，易管理。鸾鸽繁殖力很强，年产仔8～10对。由于体形较大，孵化时常压迫蛋，因而繁殖率受到一定影响。28天的乳鸽体重可达75—90%。鸾鸽利用其优良基因与其他种鸽配种，在杂交中一般作为父系。其他鸽作母系，这样所产生的杂交一代，在国际乳鸽市场竞争能力很强，非常受欢迎。该鸽的不足之处是体形过大，孵化时易压破蛋，通常只用作繁育的亲本。同时由于乳鸽生长较慢，要到童鸽期才迅速发育，故引种的量和饲养的量都不如王鸽。