麴演（？~220年）西平郡人，东汉末年及三国时期人物。

麹演，为西平郡将领。

东汉建安二十年（215年）麴演与金城将领蒋石共同杀死韩遂，将首级献给魏公曹操。（鱼豢《魏略》则称韩遂为病死，其死后田乐、阳逵斩其首级送给曹操）

建安之末，麴演与武威人颜俊、张掖人和鸾、酒泉人黄华共同自称将军，举郡割据，互相攻击。魏王曹操听从张既之言，选择坐观成败，之后和鸾杀死颜俊，武威人王祕又杀死和鸾。

建安二十五年（220年）曹操去世，麴演自称护羌校尉作乱，金城太守苏则闻知便率兵征讨，麴演恐惧，于是乞求投降。

同年曹丕即王位，改年延康。当初，曹操将天下并为九州，于是河西、陇右并属雍州，曹丕即位后，又将河西诸郡设为凉州，并以安定太守邹岐为凉州刺史。张掖人张进捉住太守杜通，起兵作乱，抗拒邹岐，麴演与黄华共同自称太守，举兵响应张进。当时武威三种胡也作乱，致使金城讨伐叛军的道路断绝。

金城太守苏则率兵救援武威，降伏三种胡后，与武威太守毌丘兴共同讨伐张进。麴演闻知，带领三千步骑迎接苏则，托名帮助，实际想要造成变乱。苏则引诱麴演相见，趁机将麴演斩杀。