麻辣银鱼干
以银鱼干、花椒粒、干辣椒为主料的菜品
麻辣银鱼干是一道由银鱼干、
花椒
粒、干辣椒等做成的美食。
做法
1、银鱼干用流动的温水冲几次，再用温水泡5分钟沥水，洒点料酒拌匀放筛子上沥水
2、锅内放油烧热放入
干辣椒
，花椒粒，中火炸至有椒香味，捞出辣椒花椒，倒入银鱼翻炒，炒到有沙沙的响声放盐，鸡精，以及几滴老抽迅速翻炒炒到颜色均匀即可
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最新修订时间：2022-05-15 08:45
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