麻辣鸡脆骨_以鸡脆骨为主料的菜品

麻辣鸡脆骨

以鸡脆骨为主料的菜品

麻辣鸡脆骨是一款家常菜品，制作原料主要有鸡脆骨、胡椒粉、料酒等。

原料：

鸡脆骨、胡椒粉、料酒。

做法：

1、鸡脆骨一斤，冲洗控水后加盐、胡椒粉、料酒；

2、充分拌匀后，略加盐渍10分钟左右；

3、备好调料，有花椒、干红辣椒、鲜青辣椒、白芝麻；

4、6成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟；

5、锅中少许底油~热后将青辣椒、红辣椒、花椒、白芝麻、依次入锅炒香以后，放入炸好的鸡脆骨，翻炒至脆骨上沾匀各种调味料出锅。

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最新修订时间：2024-07-22 20:06

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