麻酱汁
以芝麻酱、酱油、醋等为主要原料制作的汤剂
麻酱汁是一道以
芝麻酱
、酱油、醋等为主要原料制作的汤剂,香味浓郁,酸甜适口。各种
凉菜调味汁
的用料配搭比例,可以根据各人的不同口味,边煮边调节。
原料
芝麻酱
30克,酱油、醋、白糖、味精、麻油、凉开水各少许。
做法
芝麻酱
加少许水化开,加入酱油、醋、麻油、白糖、味精搅拌均匀即可使用。
主要特点
香味浓郁,酸甜适口。用于凉拌菜或作蘸料都行。
也就是说,可按照自己的喜好、咸淡、酸甜、苦辣调配的。
参考资料
最新修订时间:2024-09-19 18:30
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目录
概述
原料
做法
主要特点
参考资料
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