麻酱汁
以芝麻酱、酱油、醋等为主要原料制作的汤剂
麻酱汁是一道以芝麻酱、酱油、醋等为主要原料制作的汤剂,香味浓郁,酸甜适口。各种凉菜调味汁的用料配搭比例,可以根据各人的不同口味,边煮边调节。
原料
芝麻酱30克,酱油、醋、白糖、味精、麻油、凉开水各少许。
做法
芝麻酱加少许水化开,加入酱油、醋、麻油、白糖、味精搅拌均匀即可使用。
主要特点
香味浓郁,酸甜适口。用于凉拌菜或作蘸料都行。
也就是说,可按照自己的喜好、咸淡、酸甜、苦辣调配的。
参考资料
最新修订时间:2024-09-19 18:30
目录
概述
原料
做法
主要特点
参考资料