麻雀肉_文鸟科动物麻雀的肉

麻雀肉

文鸟科动物麻雀的肉

麻雀肉，为文鸟科动物麻雀的肉。麻雀又称雀、家雀、瓦雀、宾雀。

药用功能

〔性味〕味甘，性温。

〔功能〕补益精髓，补肾壮阳，缩小便。

〔主治〕肾气虚衰，精髓不足所致的眩晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿早泄、小便频数或余沥不尽，百日咳等。

〔用法〕煨食，熬膏，煎汤。或入丸、散。

〔注意事项〕阴虚火旺者或阳盛及阳强易举者忌用；孕妇，大便秘结、小便短赤、各种血液病、各种炎症者也均应忌食；春夏季节不宜食雀。

〔现代研究〕含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。

注意事项

麻雀肉性温助热，凡阳热亢盛或阴虚火旺所致的阳强易兴起、干咳少痰、咽干喉痛。

功用

壮阳益精，主治肾阳虚弱，阳痿早泄，腰膝酸冷疵气，小便频数、崩漏或闭经、带下等。

性味归经

性温，味甘，人肾经。

保护

麻雀虽不是益鸟,繁殖也不是很慢!但随着近些年林地资源的减少,和人们的大肆捕杀,食用,已造成麻雀的大量减少。为此，麻雀被列入国家林业局制定的《国家保护的有益的或者有重要经济价值、科学研究价值的陆生野生动物名录》(简称《三有名录》)。这就意味着，猎捕、出售、食用麻雀属于违法行为。

除了麻雀肉以外，麻雀的血、脑髓、卵,古人都作药用。古人认为麻雀肉微温无毒,有“壮阳、益精、补肾、强腰”的作用，但实际药用价值甚微。

今天从动物保护和对生命尊重的角度，食用麻雀肉的劣行已渐渐淡出了人们的生活。

麻雀被列为江苏省省级保护动物。

参考资料

最新修订时间：2023-11-28 02:39

条目作者

概述

药用功能

参考资料