黄山松针
安徽黄山市屯溪实验茶场
黄山松针,产于安徽黄山市屯溪实验茶场,黄山松针的品质特征:外形紧细、园直(略带园扁),自毫显露挺秀如针,色绿油润光亮,内质香气高爽、鲜嫩,有幽雅的熟板栗香,汤色浅绿清彻,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮,匀齐。
简介
黄山松针,产于安徽黄山市屯溪实验茶场。在研制黄山松针之前,我国内销茶叶市场上,茶叶滞销滑坡,市场竞争更加激烈,茶叶产品结构发生很大变化。为适应茶叶市场需求一种新的优质茶--黄山松针应运而生。
产地
黄山市地处皖南山区,是我国重点茶区,出产风格独特,品质优异的黄山毛峰太平猴魁顶谷大方休宁松萝祁红屯绿等久负盛名的历史名茶。这里山脉逶迤连绵,新安江水系支流纵横。茶树孕育其间,生态环境优越。又有众多的茶树优良品种,和精湛而富有创造性的采制技艺,是创制和发展名优茶最佳茶区。
采制
黄山松针分特级和1-3级,共四个级别。工艺流程为:摊青--筛分--杀青--揉捻--解块--甩条--初烘--搓条--拉条--筛分--足干--装箱密封。
参考资料
最新修订时间:2022-04-11 15:19
目录
概述
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